Солянка с охотничьими колбасками — простой и вкусный рецепт
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 2
- Рейтинг
- 5
- 5
- порций
- 50 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 26 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
Хочется сытного и наваристого первого блюда, которое взбодрит и придаст энергии? Готовь солянку! В этом рецепте готовим солянку с охотничьими колбасками и говядиной, которую сначала обжарим, а уже потом добавим картофель, болгарский перец и в конце — копчености.
Ингредиенты для солянки с охотничьими колбасками
Какое блюдо заслуживает звания «вкусная солянка»? По нашему мнению, солянка сборная, то есть приготовленная из нескольких видов мяса. У нас будет солянка на говядине и с охотничьими колбасками.
Советуем нарезать мясо мелко, чтобы оно быстрее обжарилось и успело потушиться с овощами. В начале стоит добавить немного томатной пасты — она поможет мясу стать мягче и сочнее.
Классическая подача солянки по-домашнему — с оливками и ломтиком лимона. Именно это делает вкус блюда совершенным!
Ингредиенты 16
Основные на 2 л воды:
Что приготовить на обед: 5 лучших рецептов солянки
Готовим солянку с охотничьими колбасками
Мясо помой и нарежь кусочками. Разогрей сотейник с растительным маслом и обжарь в нем мясо, помешивая, до румяности.
Лук почисти, нарежь и добавь к мясу, обжарь вместе 5 минут.
Посоли, поперчи, приправь специями и томатной пастой (2 ст. л.). Перемешай и готовь еще 5 минут.
Тем временем болгарский перец помой, нарежь соломкой, чеснок почисти и измельчи. Отправь все в сотейник. Туши 10 минут.
Картофель почисти, нарежь кубиками и положи в сотейник. Влей кипящую воду и вари 10 минут.
Добавь нарезанные колбаски, соль, перец горошком и лавровый лист. Вари еще 10 минут.
Проверь готовность говядины, если она готова, насыпь солянку в порционные тарелки, добавь оливки и зелень.
Сытного обеда!
Солянка — один из лучших супов на выходные и не только. Смотри на эти классные рецепты:
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок
Комментарии