ru
ru
додай рецепт
Суп з брюссельською капустою, фрикадельками та овочами
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Суп з брюссельською капустою та фрикадельками

Автор
Суп з брюссельською капустою, фрикадельками та овочами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
374
ккал
31 г
білки
13 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви шанувальник брюссельської капусти, додайте цей рецепт до закладок, тому що ви часто будете використовувати його повторно. Суп з брюссельською капустою та фрикадельками дійсно вартий того!

Як часто ви готуєте брюссельську капусту? Ці маленькі качани не тільки симпатичні на вигляд, але й дуже корисні та смачні. Ви напевно знаєте, що ця капуста багато на вітаміни, але чи знаєте, що за вмістом вітаміну С вона випереджає навіть цитрусові?

Це смачно: Гратен із брюссельської капусти для ситної вечері

Брюссельська капуста надає стравам незначну гіркоту, яку легко перебити. Наприклад, такими інгредієнтами, як масло, молоко, вершки або плавлений сир. Тому, якщо ви хочете, можете додати до цього супу з брюссельською капустою та фрикадельками трошки вершків.

Подавайте суп із сухариками, грінками або просто скибочками хрусткого хліба.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/2

У каструлі закип’ятіть 2 л води. Картоплю та моркву помийте, наріжте кубиками і покладіть у киплячу воду. Брюссельську капусту помийте і додайте до овочів. Посоліть, покладіть лавровий лист і варіть 10-15 хвилин.

Крок 2/2

М’ясо помийте, цибулю очистьте. Поріжте все шматочками і пропустіть через м’ясорубку. Посоліть, поперчіть і перемішайте. Сформуйте з фаршу невеликі кульки розміром з волоський горіх і опустіть у киплячий суп. Варіть ще 10 хвилин. У кінці додайте подрібнену зелень.

А наступного разу приготуйте на обід сочевичний суп з овочами і спеціями.

Більше рецептів смачних супів

суп
Фото: Depositphotos

Суп з молодої капусти за бабусиним рецептом

Переглянути
Крем-суп з червоної капусти
Фото: Depositphotos

Фіолетовий крем-суп з червоної капусти — найкращий зимовий обід без зусиль 

Переглянути
Вішисуаз
Фото: Depositphotos

Як самостійно приготувати вішисуаз — вишуканий французький холодний суп

Переглянути
грибний суп
Фото: Depositphotos

Рецепт грибного супу від знаменитого шефа — висока кухня вдома

Переглянути
суп-з-минтаєм
Фото: Depositphotos

Рибна юшка з минтаєм — смачний дієтичний суп

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно