Быстрые спагетти с кабачками

Name: Быстрые спагетти с кабачками
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки 2 шт.; Спагетти 400 г; Оливковое масло 40 г; Сыр твердый 80 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Специи по вкусу; Чеснок, зубчики 1 шт.

Автор: Виктория Вакив

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порции: 20 мин
приготовление: 10 мин
подготовка

388
ккал

19 г
белки: 17 г
жиры: 43 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Спагетти с кабачками — это легкое и вкусное блюдо, которое просто создано для быстрого ужина. 30 минут — и готово!

Блюдо представляет собой комбинацию спагетти с тонко нарезанными кабачками, чесноком, оливковым маслом и приправами. И щедрой щепоткой тертого сыра!

Спагетти с кабачками хорошо подойдут в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. А вегетарианцам и тем, кто не употребляет мясо, они станут здоровой альтернативой основному блюду на ужин.

Также советуем попробовать пасту с копченым лососем и кабачками.

Ингредиенты ⁸

Количество порций:

Основной

Кабачки

2 шт.

Спагетти

400 г

Оливковое масло

40 г

Сыр твердый

80 г

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Специи

по вкусу

Чеснок, зубчики

1 шт.

Шаг 1/3

Спагетти отварите в кипящей, подсоленной воде до готовности. Затем откиньте на дуршлаг.

Шаг 2/3

Кабачки помойте и нарежьте тоненькими кольцами. Чеснок очистите и измельчите. В сковороде разогрейте сливочное масло и, помешивая, обжарьте кабачки с чесноком. Посолите, поперчите, накройте крышкой и протушите 3 минуты на маленьком огне.

Шаг 3/3

Спагетти добавьте к кабачкам, посыпьте специями и перемешайте. Прогрейте 1-2 минуты. Разложите готовое блюдо в тарелки, посыпьте тертым сыром и подавайте.

Эта комбинация настолько вкусная, что вы ее можете встретить в разных версиях. Например, советуем попробовать пасту из цукини с базиликово-ореховым песто.