- 3
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 2 мин
- подготовка
ккал
- 48 г
- белки
- 36 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
Это новый и быстрый рецепт, который подойдет как для ужина, так и для позднего завтрака. Запеканка из кабачков или цукини «Безупречная» готовится с добавлением ветчины и сыра с плесенью. Чтобы блюдо хорошо поднялось, добавь немного разрыхлителя.
полезности
Шуба полезности
-
Как правильно заморозить кабачки на зиму
К статье
Несколько советов, как приготовить кабачковую запеканку
- Готовить можно как из кабачков, так и из цукини. Если кабачки очень водянистые, дай жидкости стечь или отожми ее.
- Усиль кабачковую запеканку морковью и перцем, будет красиво и витаминно.
- Для сытности используй мясные добавки. Есть рецепты запеканки из кабачков и фарша, кабачковой запеканки с курицей.
- Если не нашлось разрыхлителя, возьми такое же количество соды и при желании погаси ее уксусом.
- Вместо сыра дор блю, как в оригинальном рецепте, готовь запеканку с брынзой.
Итальянский рецепт: запеканка-пирог гато из кабачков
Видео приготовления
Украинский рецепт: запеканка из кабачков, сыра и крекеров
Готовим запеканку из тертых кабачков, ветчины и сыра «Безупречная»
Ингредиенты 9
Основные:
Для смазывания формы:
Один большой или два средних кабачка или цукини натри и переложи в миску.
Ветчину нарежь кубиком, добавь к кабачкам.
Вбей яйца, посоли, поперчи.
Совет: на этом этапе можно добавить другие любимые специи.
К смеси добавь муку (2 ст. л.) и разрыхлитель (0.5 ч. л.).
Сыр дор блю поломай руками и добавь к кабачковой смеси, осторожно перемешай.
Духовку разогрей до 200°С, верх-низ с конвекцией.
Дно и бока формы для запекания смажь растительным маслом.
В форму выложи кабачковую смесь и равномерно разровняй ложкой.
Запекай 30-40 минут (ориентируйся на духовку).
Вкусного сытного обеда!
Обрати внимание и на эти сезонные рецепты для кабачков:
Рецепты кабачковой икры
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок
Комментарии