top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Пирог с овощами и сыром
Фото: Depositphotos

С кабачками и картофелем: дрожжевой овощной пирог

Автор
Пирог с овощами и сыром
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Средний
8
порций
50
минут приготовление
10
минут подготовки
339
ккал
17 г
белки
15 г
жиры
36 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот рецепт теплого и пикантного овощного пирога понравится даже не признающим вегетарианские блюда.

Пусть вас не пугает большое количество ингредиентов, на самом деле приготовить этот дрожжевой овощной пирог проще простого. Все, что вам нужно, — это замесить тесто, нарезать овощи для начинки и поставить в духовку выпекаться.

Для приготовления этого овощного пирога вам понадобится два часа, но вы можете ускорить процесс. Возьмите готовое тесто и замороженные овощи и сэкономьте время — это действительно роскошь для будних дней.

Ингредиенты 14

Основные

Шаг 1/5

Картошку помойте, почистите и отварите до готовности (примерно 20 мин). Затем пюрируйте, добавьте 1 яйцо, соль и перемешайте.

Шаг 2/5

Дрожжи распустите в теплом молоке, положите сахар и размешайте. Добавьте просеянную муку с солью и картофельное пюре. Замесите тесто и оставьте подходить в теплом месте на час.

Шаг 3/5

Нарежьте кабачок кольцами, а черри разрежьте пополам. Петрушку измельчите, очищенный чеснок пропустите через пресс.

Шаг 4/5

Тесто раскатайте и положите в форму. Сверху выложите овощи и посыпьте измельченной петрушкой и чесноком, посолите.

Шаг 5/5

Оставшиеся яйца взбейте со сливками, посолите и поперчите. Этой смесью залейте сверху овощи. Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте сверху. Выпекайте пирог 40 минут при температуре 190°C. 

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно