Запеканка из кабачков, сыра и крекеров с хрустящей корочкой
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5

- 5
- порций
- 1:05 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 33 г
- белки
- 32 г
- жиры
- 27 г
- углеводы
Чтобы не теряться в идеях, что приготовить из кабачков, советуем кое-что действительно стоящее — простую запеканку из кабачков, сыра и крекеров. Овощи зальем соусом из молока и яиц, а затем покроем смесью из соленых крекеров со сливочным маслом. Легкое обжаривание и тушение кабачков помогает им не терять своих витаминов и полезных веществ.
полезности
Шуба полезности
Особенности запеканки с кабачками, сыром и крекерами
Блюдо, запеченное в сливочном соусе и с хрустящей корочкой — надежный способ покорить родных. Все ингредиенты выкладываются слоями, как для итальянского гато из кабачков.
Конечно, более сытной ее делают мясные добавки: готовь запеканку с курятиной, кабачковую запеканку с фаршем.
Экспериментируй с овощными добавками. С такой заливкой и крекерной корочкой будет вкусной и запеканка из кабачков, моркови и перца.
Бюджетный дуэт: запеканка с рисом и кабачками
Пошаговый рецепт кабачковой запеканки с сыром и крекерами
Ингредиенты 11
Основные:
Лук почисти, нарежь кубиком.
Кабачки помой, нарежь кружочками.
В сковороде разогрей 2 ст. л. масла на среднем огне. Положи нарезанный лук и готовь до размягчения, примерно 5 минут.
Добавь кабачок и 1 ч. л. соли. Готовь, часто помешивая, пока кабачки не станут мягкими и не начнут подрумяниваться, примерно 10 минут.
Переложи кабачки в дуршлаг, установленный над миской. Подержи 5-10 минут и встряхни, чтобы удалить лишнюю жидкость.
В большой миске взбей яйца, греческий йогурт, молоко, черный перец, тимьян, и ½ ч. л. соли.
Добавь тертый сыр и кабачковую смесь, затем осторожно перемешай. Переложи смесь в подготовленную форму для запекания и распредели ровным слоем.
Разогрей духовку до 180°C. Слегка смажь форму для запекания маслом.
В посуде в микроволновой печи или в кастрюльке растопи 2 ст. л. масла. Добавь измельченные в крошку крекеры и перемешай. Посыпь массой верх запеканки.
Запекай кабачковую запеканку примерно 30-35 минут. Дай отдохнуть 10 минут.
Вкусного обеда или ужина!
Не пропусти еще несколько популярных рецептов с кабачками. Они доступны и требуют минимум усилий:
- нежная кабачковая запеканка;
- запеканка с мясом, кабачками и картофелем;
- нежная кабачковая запеканка.
Быстрые рецепты с кабачками
В этом рецепте колдуют
- Кухонные девайсы
- Микроволновая печь
Комментарии