top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Малосольные кабачки
Фото: Depositphotos

Простые малосольные кабачки — быстрый рецепт

Автор
Малосольные кабачки
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
30
минут приготовление
5
минут подготовки
57
ккал
5 г
белки
0.73 г
жиры
11 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Малосольными могут быть не только огурчики, но и молодые кабачки. Эти ароматные овощи дополнят сытные мясные блюда.

Малосольные кабачки готовятся так же, как и малосольные огурцы. Для этого нужны соль, сахар, вода и зелень, а также время и терпение. Также приготовьте консервированные кабачки по-венгерски.

Также попробуйте: Малосольные огурцы на минеральной воде

Ингредиенты 7

Основной

Шаг 1/4

Кабачки помойте, обсушите, очистите. Зелень помойте. Нарежьте кабачки небольшими кусками: кубиками или кружочками.

Шаг 2/4

Простерилизуйте банки и заложите в них листья вишни, зонтики укропа и по 1-2 зубчика чеснока в каждую банку, а затем плотно заложите кабачком.

Шаг 3/4

Приготовьте маринад: растворите соль и сахар в воде, поставьте на огонь и доведите до кипения, сразу снимите с огня и залейте маринадом кабачки.

Шаг 4/4

Накройте капроновыми и оставьте при комнатной температуре на 12-14 часов. После этого — попробуйте кабачки. Если они просолились — подавайте на стол. Если нет — оставьте еще на 8-10 часов.

Замечательные малосольные кабачки можно подавать к мясным блюдам, например к жаркому из свинины.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно