top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Огурцы на минеральной воде
Фото: Depositphotos

Еще больше пользы: малосольные огурцы на минеральной воде

Автор
Огурцы на минеральной воде
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
10
минут приготовление
10
минут подготовки
100
ккал
5 г
белки
0.93 г
жиры
23 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Перед вами простая пошаговая инструкция по приготовлению душистых, хрустящих и пряных малосольных огурцов на минеральной воде! Рассол похож на тоник, так что вы можете пить его для бодрости и укрепления иммунитета.

В отличие от консервированных на водяной бане солений, приготовленных с уксусом, огурцы ферментируются в рассоле из минеральной воды. Благодаря этому способу природные ферменты и витамины сохраняются. А если вы заливаете огурцы раствором уксуса, вы убиваете все организмы, которые могут привести к порче соленых огурцов при хранении при комнатной температуре. В том числе и полезные.

Приготовьте также: Огурцы в пражской заливке

Насыщенные полезными для здоровья пробиотиками, укрепляющими кишечник и повышающими иммунитет, эти хрустящие огурчики идеально подходят в качестве низкокалорийной закуски.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/2

Небольшие огурцы и укроп хорошо вымойте. Чеснок очистите и нарежьте пластинками. На дно простерилизованных банок разложите половину укропа и половину чеснока. Сверху плотно выложите огурцы до половины банки. Затем положите оставшийся укроп и чеснок, далее укладывайте огурцы до верха.

Шаг 2/2

Смешайте минеральную воду с солью до полного растворения соли и залейте огурцы в банках. Накройте крышками и поставьте в прохладное место на 24 часа.

Вам наверняка также понравится рецепт малосольных цукини.

Больше рецептов малосольных огурцов

Малосольные огурцы
Фото: Depositphotos

Малосольные огурцы с горчицей быстрого приготовления

Просмотреть
Соленые огурцы
Фото: Freepik

Душистые малосольные огурцы со сладким перчиком

Просмотреть
Малосольные огурцы
Фото: Depositphotos

Мамин рецепт: идеальные хрустящие малосольные огурцы

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно