Хрустящие малосольные огурцы за сутки — рецепт на 3-литровую банку

Ингредиенты для малосольных огурцов на 3-литровую банку

Все, что вам нужно — это чистая банка, горячая вода, огурчики, соль (не йодированная) и традиционная зелень и специи, которые используются в консервации.

Кстати, кроме указанных листьев, в банку можете положить еще 1-2 дубовых листика, чтобы огурцы лучше хрустели. 80 граммов соли — это примерно 2 столовые ложки с горкой.

Можете заинтересоваться: Душистые малосольные огурцы со сладким перчиком

Если планируете готовить больше заготовок из огурцов, воспользуйтесь 10 способами консервации огурцов на зиму.

Как готовить малосольные огурцы

Не игнорируйте предварительное замачивание огурцов. Это нужно, чтобы они получились хрустящими.

Кстати, малосольные огурцы можно добавлять во вкусный холодный летний суп.

Рецепты малосольных огурцов