Малосольні огірки за 10 хвилин від Ярославського

Малосольні огірки в пакеті від Володимира Ярославського — це не лише економія часу, а ще й феєрія смаку!

Не потрібно мити банки, пропарювати кришки — достатньо лише об’ємного зип-пакета, у який ви складете всі інгредієнти для швидких малосольних огірків. І ось ви вже насолоджуєтеся легкими яблучними нотками, запахом кропу та часнику, ненав’язливою солоністю огірочків.

Ба більше: вам можуть зателефонувати друзі, що їдуть до вас у гості, і ви встигнете засолити цю смакоту до того, як весела компанія переступить поріг вашої оселі!

Поліетиленовий зип-пакет зручний тим, що не займає багато місця, коли порожній, не розбивається, мало важить і тому його можна брати з собою на пікнік. Ось чому рецепти овочів у пакеті такі популярні.

Інгредієнти для малосольних огірків за 10 хвилин від Ярославського

Огірки для засолювання можуть бути будь-якого розміру, проте бажано, щоб вони не встигли застаріти, а м’якуш не став надто світлим та коркоподібним. Заправляємо огірки яблучним оцтом та олією (бажано нерафінованою). Можна додавати перець чилі, кінзу або базилік, естрагон або хрін, кунжутну олію тощо.

Можна приготувати так і малосольні помідори.

Рецепт малосольних огірків за 10 хвилин від Ярославського

Малосольні огірочки готові! Можна похрумтіти ними з картопелькою, м’ясцем чи додати в салат.

Радимо ще один смачний рецепт: Прості малосольні огірки в банці