top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Огірки на мінеральній воді
Фото: Depositphotos

Ще більше користі: малосольні огірки на мінеральній воді

Автор
Огірки на мінеральній воді
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Перед вами проста покрокова інструкція з приготування найзапашніших, хрустких і пряних малосольних огірків на мінеральній воді! Розсіл схожий на тонік, тож ви можете пити його для бадьорості та зміцнення імунітету.

На відміну від консервованих на водяній бані солінь, приготованих із оцтом, огірки ферментуються в розсолі з мінеральної води. Завдяки цьому способу природні ферменти та корисні вітаміни залишаються, а ось коли ви заливаєте огірки розчином оцту, ви вбиваєте всі організми, які можуть призвести до псування солоних огірків при зберіганні при кімнатній температурі. У тому числі й корисні.

Приготуйте також: Огірки у празькій заливці

Наповнені корисними для здоров’я пробіотиками, що зміцнюють кишківник і підвищують імунітет, ці хрусткі огірочки ідеальні, як низькокалорійна закуска.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/2

Невеликі огірки і кріп добре помийте. Часник очистьте і наріжте пластинками. На дно простерилізованих банок розкладіть половину кропу та половину часнику. Зверху щільно викладіть огірки до половини банки. Потім покладіть решту кропу і часнику, далі укладайте огірки до верху.

Крок 2/2

Змішайте мінеральну воду із сіллю до повного розчинення солі і залийте нею огірки в банках. Накрийте кришками і поставте в холодне місце на 24 години.

Вам напевно також сподобається рецепт малосольних цукіні.

Більше рецептів малосольних огірків

Малосольні огірки
Фото: Depositphotos

Швидкі малосольні огірки з гірчицею

Переглянути
Солоні огірки
Фото: Freepik

Духмяні малосольні огірки із солодким перчиком

Переглянути
Малосольні огірки
Фото: Depositphotos

Мамин рецепт: ідеальні хрумкі малосольні огірки

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно