ru
ru
додай рецепт
Огірки пікулі на літрову банку
Фото: Depositphotos

Огірки пікулі на літрову банку — рецепт на зиму

Автор
Огірки пікулі на літрову банку
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
20
ккал
0.34 г
білки
0.05 г
жири
4 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Закрийте на зиму смачні та прості у приготуванні мариновані огірки до різних страв: бургерів, хот-догів, канапе або просто, щоб їсти в прикуску з картопляним пюре! Огірки пікулі на літрову банку — це просто і дуже смачно. Вибирайте найменші огірочки, які знайдете. Ще знадобиться морква, цибуля і часник, які ми закладемо на дно банки.

Фокус такої закуски полягає в тому, що у банці їстівне все: від огірків до шматочків часнику і розсолу. Насичений, але не кислий смак огірків доповнює смак мʼясних страв, фастфуду чи салатів. Радимо також приготувати на зиму пікулі-асорті.

Ми не вказуємо точної кількості огірків — вона у всіх буде різною залежно від розміру та форми овочів. Ваше завдання — щільно наповнити банку маленькими, а краще дуже маленькими огірками.

Радимо рецепт: Пікулі з французькою гірчицею

Інгредієнти 8

На 1 літрову банку

Читайте: 10 найкращих способів законсервувати огірки на зиму

Крок 1/4

Огірки вимийте, можна замочити на годину в холодній воді.

Крок 2/4

Цибулю, моркву, часник почистьте й наріжте кружальцями (часник можна на половинки). Викладіть на дно чистої банки. Далі закладіть маленькі огірки. 

Крок 3/4

Додайте сіль, цукор, оцет і залийте окропом.

Крок 4/4

Поставте в каструлю, застелену чистим рушником, залийте водою по «плічка» і стерилізуйте з моменту закипання 7-10 хвилин. Потім вийміть, закрийте та охолодіть.

Також приготуйте швидкі мариновані огірки з лимоном кружальцями

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно