top banner
Пікулі з огірків, кабачків і селери
Фото: Depositphotos

Плани на літо: пікулі з огірків

Складність приготування
Середній
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
295
ккал
5 г
білки
1 г
жири
68 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пікулі з огірків — це просто, легко та смачно. Це чудовий маленький літній проєкт, який сподобається вашим домашнім!

Пікулі — це мариноване в оцті овочеве асорті, яке складається з огірків, кабачків, селери, моркви та цибулі. Але набір овочів може змінюватись, залежно від сезону. Асорті виходить гострим, освіжаючим, приємним і хрустким, наповнює дім ароматом городини.

Пікулі з огірків підходять для гамбургерів, закусок і салатів. Ми в захваті від цього рецепту, тож сподіваємось, що вам теж сподобається!

Інгредієнти 14

Основні

Для маринаду

Крок 1/4

Овочі і зелень помийте. Огірки поріжте на 4 частини (якщо маленькі, то не треба). Кабачок наріжте кружальцями. Часник, селеру, цибулю і моркву очистіть і наріжте шматочками.

Крок 2/4

Підготовлені овочі рівномірно розкладіть на дно стерилізованих банок, додайте решту інгредієнтів.

Крок 3/4

Для маринаду закип’ятіть воду, покладіть в неї сіль, цукор і оцет. Гарячим маринадом залийте овочі в банках і прикрийте кришками.

Крок 4/4

На дно великої каструлі покладіть кухонний рушник, зверху поставте банки з овочами. Влийте гарячу воду, щоб доходила плечиків банок, доведіть до кипіння і стерилізуйте 8 хвилин. Потім герметично закатайте кришками. Можна споживати пікулі уже через тиждень, але перед тим охолодіть.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно