Вся справа в маринаді: салат з помідорами, огірком і цибулею

Цей рецепт салату з маринованих огірків, цибулі та помідорів містить більшість інгредієнтів прямо в назві. Прохолодні, хрусткі огірки та соковиті стиглі помідори поєднуються із цибулею у чудовому тандемі смаку та текстури. Але особливим цей салат робить терпка і гостра заправка з води, оцту, олії, цукру, солі та перцю.

Приготування самого салату займає всього 15 хвилин: збийте інгредієнти для заправки, огірки очистьте і наріжте скибочками, помідори наріжте часточками, цибулю — кільцями і все разом викладіть в миску. Після цього салат відправляють у холодильник для маринування принаймні на дві години, щоб заправка могла подіяти магічно, посилюючи та збалансовуючи всі смаки. Цей етап маринування означає, що ви можете приготувати салат завчасно та приховати його в холодильнику.

Цей хрусткий, легкий, солодкий, терпкий, соковитий салат є ідеальним гарніром до будь-чого, починаючи від страв, смажених на грилі, і закінчуючи пікантними стравами барбекю та сендвічами для пікніка. Салат з огірків і помідорів створює різкий контраст із вершковим картопляним або макаронним салатами.

У цьому рецепті треба вибрати найстигліші та найсмачніші помідори, які тільки зможете знайти. Можна використовувати помідори чері. Якщо ви використовуєте менші помідори, обов’язково наріжте їх, щоб маринад міг просочитися та виконати свою роботу.

Пропонуємо вам поринути у вир літніх сезонних салатів та приготувати салат зі свіжими огірками та кальмарами, помідорами та куркою або з капустою.

• Персик Лавка традицій Panfruit сублімований, 30г

  114 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Гриби печериці «ДінБо» «Вечеря за 3 хвилини», 200г

  60 ⁹⁹ _грн

  Перейти
• Суміш горіхово-фруктова Eat4fit Fitness mix, 150г

  103 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Морква The best хрууум «По-корейськи», 400г

  54 ⁴⁹ _грн

  Перейти
• Томат Azura Черрі мікс, 100г

  28 ⁹⁰ _грн

  Перейти

Попередній Наступний