ru
ru
додай рецепт

Рецепти зі свіжими огірками — 10 страв, які вас здивують

Автор
Огіркове кімчі
Ніна Бабур
Огіркове кімчі
Фото: Depositphotos

Молодий хрумкий огірок — найперша смакота кінця весни й початку літа. Ми знаємо, як насолодитися свіжими огірками на всі 100%, приготувавши ці кулінарні новинки.

Літні страви з огірків — це швидко, корисно і мегасмачно. Ви звикли бачити свіжі огірки в рецептах салатів, але чи готували колись супи зі свіжих огірків чи напої? А фаршировані огірки куштували?

Час розширювати свій гастрономічний досвід! Ось смачні рецепти на щодень зі свіжими огірками. Ви точно додасте їх в улюблені.

Смачні страви та напої з молодими огірками

Салат з крабовими паличками та горошком
Фото: Depositphotos

Салат з крабовими паличками, огірками та горошком

Поріжте свіжу весняну зелень, покришіть молоді огірочки, додайте смачні крабові палички, зелений горошок, заправте сметаною чи майонезом — і неймовірний свіжий салат готовий.

Переглянути
Огірки із заправкою
Фото: Depositphotos

Биті огірки по-китайськи

Неперевершена китайська закуска — салат з роздавленим огірком, часником, соєвим соусом, кунжутною олією, оцтом та перцем чилі. Гострий, освіжаючий і насичений смаком, він чудово пасує до м’яса на грилі та шашликів.

Переглянути
Огірковий суп
Фото: Depositphotos

Холодний огірковий суп — втамує голод і спрагу

Холодний, освіжальний огірковий суп — те, що треба в літню спеку! Він легкий, простий у приготуванні та корисний, адже складається з овочів, зелені та грецького йогурту.

Переглянути
Салат з огірків, зеленої цибулі
Фото: Depositphotos

Японський салат з огірків, зеленої цибулі й зелені

Гостренький, хрусткий, з упізнаваним смаком японських страв. Ідеальний до риби, рису та овочевих гарнірів.

Переглянути
Фаршировані огірки
Фото: Midjourney

Огірки, фаршировані фетою — легка літня закуска

Ці канапе мають ефектний вигляд на тарілці. Приправте м’яку сирну начинку кропом і часником — і від такої закуски за вуха не відтягнеш.

Переглянути
Огіркове кімчі
Фото: Depositphotos

Кімчі з огірка: ферментуємо, як корейці

Ви, напевно, чули про ферментовану пекінську капусту під назвою кімчі, що смакує неперевершено. Але ферментовані у схожий спосіб огірки — зовсім інша, по-своєму унікальна історія.

Переглянути
Суп з огірками та йогуртом
Фото: Depositphotos

Суп з огірками та йогуртом без варіння

Один із способів перемогти літню спеку — холодна, освіжальна їжа. Огірок як жоден інший овоч здатен подарувати цю свіжість. Маючи кілька інгредієнтів і блендер, ви можете збити цей суп за 15 хвилин.

Переглянути
Салат "Рибний торт"
Фото: Midjourney

Багатошаровий салат «Рибний торт» з молодими огірочками

Якщо ви любите багатошарові салати з майонезом, то наш «Рибний торт» — ваша нова забаганка до свят.

Переглянути
Лимонад з огірком
Фото: Depositphotos

Водоспад свіжості: огірковий лимонад з лаймом та м’ятою

Цей рецепт літнього напою належить до мексиканської кухні. Знадобиться сік лайма, м’ята, молодий огірочок, вода і трішки цукру.

Переглянути
Полунично-огіркове смузі
Фото: Depositphotos

Полунично-огіркове смузі — освіжає й бадьорить

Спробуйте цю свіжу ароматну суміш полуниці й огірка. Просто змішайте всі інгредієнти разом і подавайте зранку чи на перекус.

Переглянути

Читайте також, що приготувати із солоними огірками: 10 небанальних страв на щодень.

Смачного!

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно