ru
ru
додай рецепт
Суп з огірками та йогуртом
Фото: Depositphotos

Суп з огірками та йогуртом без варіння

Автор
Суп з огірками та йогуртом
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
15
хвилин підготовки
134
ккал
5 г
білки
11 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Один із способів перемогти літню спеку — холодна, освіжальна їжа. Огірок як жоден інший овоч здатен подарувати цю свіжість. Маючи кілька інгредієнтів і блендер, ви можете збити цей суп за 15 хвилин.

Цей суп не потребує варіння. Натомість SHUBA пропонує доповнити смак ніжними травами, як-от цибуля шніт і кріп. Подвійте прохолоду супу, додавши грецький йогурт, і збалансуйте ці всі смаки лимонним соком, сіллю та білим перцем. Рисовий оцет балансує смак супу, не перебиваючи його свіжості.

Ось іще кілька цікавих рецептів літніх страв для вас:

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/3

Наріжте круп, цибулю та петрушку, покладіть у блендер.

Крок 2/3

З огірків виберіть вологу середину ложкою, дрібно наріжте один огірок та покладіть в холодильник. Решту наріжте крупно та покладіть у блендер.

Крок 3/3

Додайте в блендер 2 столові ложки лимонного соку, часник, йогурт, оливкову олію, тахіні, сіль та перець. Збийте до кремової текстури та поставте в холодильник на 4 години.

Перед подачею додайте до супу рисовий оцет та перемішайте. Прикрасьте свіжою зеленню, нарізаним огірком. Ось іще кілька рецептів цікавих літніх супів:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно