ru
ru
додай рецепт
Суп з тофу
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Китайський суп з тофу

Автор
Суп з тофу
Едуард Насиров
Складність приготування
Легкий
3
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
402
ккал
21 г
білки
25 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Готується з пекінською капустою. Для більшої ситності можна додати рисової локшини до свого смаку.

Перед тим, як брати тофу з полиці магазину, треба ретельно вивчити його склад. Якісний сир складається лише з трьох інгредієнтів.

Тофу — дуже універсальний та порівняно недорогий сир. Його можна використовувати:

У Едуарда Насирова тофу отримав традиційну роль — став основним інгредієнтом для першої страви. Як каже автор супу, він дуже поживний та смачний. Кількість продуктів розраховано на 1,5 літра води або бульйону.

Інгредієнти 14

Основні:

Крок 1/5

Тофу нарізати кубиком, часник подрібнити, капусту нарізати довільно.

Крок 2/5

У каструлі обсмажити імбир, часник і чилі 30 секунд, додати томати й готувати, помішуючи, 4 хвилини.

Крок 3/5

Додати решту інгредієнтів, крім крохмалю та яєць, готувати після закипання на невеликому вогні 5-6 хвилин або доки овочі не будуть готові.

Крок 4/5

Влити суміш крохмалю з водою (100 мл) та яйця, готувати ще декілька хвилин.

Крок 5/5

Додати окріп або бульйон та подавати із зеленню.

Ще однією смачною вечерею або обідом може стати запечений тофу, який попередньо маринується.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно