top banner
Китайська гостро-кисла капуста
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD
Від шефа

Китайська гостро-кисла капуста

Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
250
ккал
4 г
білки
23 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Готується страва, традиційно, з пекінської капусти. Обов’язково знадобиться чилі в пластівцях. Це хрустка бюджетна закуска, яка найкраще смакуватиме з рисом.

Пекінська капуста в маринаді — одна з найпоширеніших закусок у Китаї. Її подають практично до всього — від свинини та курки до рису та локшини.

Едаурд Насиров пропонує максимально швидкий рецепт цієї страви. Капусту зі спеціями треба залити киплячою олією та почекати 10-15 хвилин. Подавайте капусту зі смачно приготованим рисом.

Інгредієнти 9

Основні:

Крок 1/4

Капусту замочити в трохи підсоленій воді на 10 хвилин, обсушити та нарізати.

Крок 2/4

Чилі, часник та зелень цибулі подрібнити.

Крок 3/4

Нарізану пекінську капусту змішати із сіллю та залишити на 10-15 хвилин, вичавити рідину, злити її.

Крок 4/4

Капусту скласти в миску гіркою, додати чилі, часник, зелену цибулю, залити киплячою олією, додати інші інгредієнти й добре перемішати.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно