top banner
Веганський шоколадний пиріг
Фото: Depositphotos

Запаморочливо смачний веганський шоколадний пиріг

Складність приготування
Легкий
8
порцій
15
хвилин готування
15
хвилин підготовки
258
ккал
12 г
білки
19 г
жири
15 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей веганський шоколадний пиріг —  диво без випічки, що складається всього з чотирьох інгредієнтів.

Надзвичайно густа кремова начинка для шоколадного пирога готується з... Чекайте... Тофу, мигдалевого масла, мигдального молока та розтопленого шоколаду. Легко!

Він зовсім не крижаний і не має дивної текстури, як багато альтернативних заморожених десертів. І молока в ньому немає. Або сметани, або взагалі будь-чого, пов‘язаного з молочними продуктами. Але тут також немає якихось особливих веганських інгредієнтів — лише ті продукти, які ви можете купити у звичайному продуктовому магазині. Це улюблений вид рецептів SHUBA.

То що ж з інгредієнтами? Перш за все, тофу. Здавалося б, що цей сир забув у рецепті десерту? Але щойно ви покуштуєте готовий пиріг, зрозумієте, чому його точно варто додати. Бо тофу в цьому шоколадному пирозі діє як густа кремова основа з нейтральним смаком. Гладка кремова досконалість.

Для ще довершенішої комбінації смаків просто додайте трохи мигдалевого масла в блендер, щоб отримати маслянисту текстуру, а решту довірте мигдальному молоку.

До речі, SHUBA розповідала, як приготувати мигдальне молоко у домашніх умовах. 

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/2

Начинка для шоколадного пирога: змішайте тофу, мигдальне молоко та мигдалеве масло до однорідності. Розтопіть шоколадну стружку. Додайте в блендер і змішайте до однорідності — суміш стане досить густою, тому вам, можливо, доведеться помішувати її лопаткою.

Крок 2/2

Збирання шоколадного пирога: налийте начинку на заздалегідь приготований корж, посипте морською сіллю, якщо хочете, і охолодіть протягом 12-24 годин.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно