7 бюджетних супів на будь-який смак

Перекусити швидко і бюджетно допоможуть рецепти з використанням лаваша. Запрошуємо у смачну добірку «Що приготувати з лавашем: 10 цікавих ідей».

Суп з маслюками

Якщо серед ваших запасів на зиму є мішечок із сушеними маслюками — час готувати поживний грибний суп. Година часу і морква з картоплею й цибулею допоможуть створити дивовижно смачну першу страву.

До супу можна додати як сушені, так і солені або мариновані гриби, які потрібно добре промити перед використанням.

Рецепт супу з маслюками

Італійський суп-рагу з перловкою

Відмовити собі у тарілці цього наваристого супчику неможливо і запевняємо, що простий рецепт супу здасться вам записками чарівника, після того, як ви скуштуєте першу ж ложку. Простий набір овочів й горстка перлової крупи — от і все, що вам потрібно, щоб створити цей шедевр. Суп готується без м’яса, але його поживність не викличе сумнівів.

Рецепт супу з перловою крупою

До тарілки супу проситься ароматний шмат домашнього хліба. До вашої уваги добірка рецептів приготування хліба у духовці «10 рецептів домашнього хліба».

Картопляний крем-суп із цибулею

Суп з картоплі й цибулі, із додавання дрібки тертого твердого сиру затьмарить все навкруги своїм неперевершеним ароматом й апетитним виглядом. Суп готується близько 35 хвилин і не потребуватиме особливої уваги до того моменту, поки не потрапить у вашу тарілку.

Рецепт картопляного супу-пюре

«Затирка» з куркою

Невеличкі кульки тіста різного діаметра, які виглядають наче шліфовані камінці у супі — це і є затирка, а тісто для них затирається, звідси й назва. Суп «Затирка» готується із додаванням шматочків курячого філе, що робить його більш насиченим. До страви пасує шматочок гречаного хліба, який можна випекти у мікрохвильовій пічці.

Рецепт супу «Затирка» з курячим філе

Тосканський квасоляний суп

Створити ідеальний італійський суп, від якого від якого ви будете у захваті, вам допоможе відварена або консервована квасоля. Скористайтеся рецептом відомого фудблогера Едуарда Насирова. Суп буде на столі через 30 хвилин.

Рецепт бюджетного супу з квасолею

Овочевий суп з кіноа

Смачний вегетаріанський суп з кіноа — гарна ідея для поживного бюджетного обіду. До складу страви входять консеровані томати у власному соку й вітамінний набір овочів, серед яких капуста кейл.

Рецепт овочевого супу з кіноа

Якщо ви ще незнайомі із цим корисним овочем, пропонуємо дізнатися цікаві факти й смачні рецепти з матеріалу «Гід по стравах із капустою кейл: від сніданку до вечері».

Суп «Ситний» з плавленим сиром

Поживний суп з курятиною, рисом, овочами й плавленим сиром — справжня знахідка для зимового обіду або вечері. Суп має високу поживність й демократичну вартість, до того ж рецепт розраховано на 10 порцій, що додає в скарбничку його привабливості ще 10 балів.

Рецепт супу з плавленим сиром

Смачного!