ru
ru
додай рецепт
Гречана каша з грибами
Фото: Freepik

Гречка з грибами — ідея для смачного гарніру

Автор
Гречана каша з грибами
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Середній
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
287
ккал
11 г
білки
8 г
жири
48 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

За що любити гречку? Повірте, ця проста крупа може вас вразити! Наприклад, вона має велику кількість рослинного білка (13 г на 100 г продукту), клітковини, вітамінів В, Е та К. Недарма цю крупу називають суперфудом!

Що стосується печериць, то вони також дуже корисні. Свіжі печериці містять вітаміни групи В, D, Е, РР, а також мінеральні речовини, такі як: калій, кальцій, цинк, селен, мідь і марганець, залізо, фосфор, багато амінокислот. Ці гриби часто використовуються у стравах замість м’яса через високий вміст білка, що легко засвоюється.

Приготуйте також: Гречка з тушонкою і грибами у мультиварці

Пропонуємо вам приготувати корисну і смачну страву, яка вже стала класичним гарніром у багатьох сім’ях — гречку з грибами.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Гречану крупу переберіть і промийте в декількох водах. У каструлю налийте 400 мл води, засипте в неї гречку, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні до готовності.

Крок 2/4

Гриби помийте, наріжте невеликими шматочками. Цибулю почистьте, дрібно наріжте. Моркву почистьте і натріть на грубій тертці.

Крок 3/4

Розігрійте сковороду із соняшниковою олією, засипте цибулю і моркву. Трохи обсмажте, додайте гриби, перемішайте та смажте хвилин 10-15, помішуючи.

Крок 4/4

Гречку перекладіть до грибів, перемішайте, посоліть, поперчіть і прогрійте разом на маленькому вогні 5 хвилин. Каша з грибами готова!

Дізнайтеся, які ще крупи, крім гречки, варто готувати частіше — вони є корисними для здоров’я і недорогими.

Більше рецептів цікавих гарнірів

Пряний рис із сочевицею
Фото: Depositphotos

Кічрі — пряний індійський гарнір з рису і сочевиці

Переглянути
Булгур з зеленню і гранатом
Фото: Depositphotos

Салат-гарнір із булгуром і гранатом

Переглянути
Солодка картопля з грибами
Фото: Depositphotos

Батат із грибами — низькокалорійний гарнір на вечерю

Переглянути
Баклажани з оливками і горіхами
Фото: Depositphotos

Смачний гарнір з баклажанами по-італійськи — до м’яса і закусок

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно