top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Гречневая каша с грибами
Фото: Freepik

Гречка с грибами — идея для вкусного гарнира

Автор
Гречневая каша с грибами
Виктория Вакив
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Средний
4
порции
50
минут приготовление
5
минут подготовки
287
ккал
11 г
белки
8 г
жиры
48 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

За что любить гречку? Поверьте, эта простая крупа может вас поразить! Например, она имеет большое количество растительного белка (13 г на 100 г продукта), клетчатки, витаминов В, Е и К. Недаром эту крупу называют суперфудом!

Что касается шампиньонов, то они также очень полезны. Свежие шампиньоны содержат витамины группы В, D, Е, РР, а также минеральные вещества, такие как: калий, кальций, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор, многие аминокислоты. Эти грибы часто используются в блюдах вместо мяса из-за высокого содержания легко усваиваемого белка.

Приготовьте также: Гречка с тушенкой и грибами в мультиварке

Предлагаем вам приготовить полезное и вкусное блюдо, которое уже стало классическим гарниром во многих семьях — гречку с грибами.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Гречневую крупу переберите и промойте в нескольких водах. В кастрюлю налейте 400 мл воды, засыпьте в нее гречку, доведите до кипения и варите на небольшом огне до готовности.

Шаг 2/4

Грибы помойте, нарежьте небольшими кусочками. Лук почистите, мелко нашинкуйте. Морковь почистите и натрите на грубой терке.

Шаг 3/4

Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом, засыпьте лук и морковь. Немного обжарьте, добавьте грибы, перемешайте и жарьте 10-15 минут помешивая.

Шаг 4/4

Гречку переложите в грибы, перемешайте, посолите, поперчите и прогрейте вместе на маленьком огне 5 минут. Каша с грибами готова!

Узнайте, какие еще крупы, кроме гречки, стоит готовить чаще — они полезные для здоровья и недорогие.

Больше рецептов интересных гарниров

Пряный рис с чечевицей
Фото: Depositphotos

Кичри — пряный индийский гарнир из риса и чечевицы

Просмотреть
Булгур с зеленью и гранатом
Фото: Depositphotos

Салат-гарнир с булгуром и гранатом

Просмотреть
Сладкий картофель с грибами
Фото: Depositphotos

Батат с грибами — низкокалорийный гарнир на ужин

Просмотреть
Баклажаны с оливками и орехами
Фото: Depositphotos

Вкусный гарнир с баклажанами по-итальянски — к мясу и закускам

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два годы назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно