![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Простой гарнир из запеченных баклажанов, оливок, чеснока и орешков можно подавать на стол вместе с мясом или, как это делают итальянцы, выкладывать на хлеб. Выйдут отличные брускетты!
Гарнир из запеченных баклажанов — это уникальное блюдо итальянской кухни, которое используют самыми разными способами. Например, это идеальная приправка для пасты, гренок или мяса.
Попробуйте также: Простые и вкусные деруны из баклажанов
Готовьте этот гарнир сейчас, пока овощи в сезоне. А также присмотритесь к рецепту тарта татена с баклажанами. По нашему мнению, это самый лучший способ потреблять этот овощ!
Баклажаны помойте, обсушите и смажьте растительным маслом. Выложите на противень и запекайте при 200°C 25 минут. Достаньте баклажаны из духовки, дайте им остыть, затем срежьте кончики. Надрежьте вдоль и раскройте как книгу.
Удалите кожуру и отделите мякоть, нарежьте ее полосками. Смешайте в миске с измельченными листьями базилика. Порубите миндаль.
Налейте в кастрюлю 5 столовых ложек растительного масла, добавьте почищенные зубчики чеснока, оливки, щепотку соли и измельченный миндаль. Все прогрейте, не поджаривая. Полейте баклажаны заправкой, хорошо перемешайте и подавайте к столу.
Советуем вам приготовить по-домашнему вкусные и простые баклажаны в сметане.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги