ua
ua
добавь рецепт
баклажанная икра
Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»

Как приготовить баклажанную икру с орехами — простой рецепт

Автор
баклажанная икра
Ирина Маслова
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
35
минут приготовление
5
минут подготовки
604
ккал
8 г
белки
55 г
жиры
28 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Для того, чтобы приготовить это блюдо, вам не потребуются какие-то навыки суперкулинара. Просто повторяйте каждый шаг по рецепту и на выходе вы получите вкусное блюдо, которое можно будет подавать на стол.

Такую икру можно приготовить на ужин или обед. Баклажанная икра с орехами также подойдет и для праздничного стола.

Читайте также

Если верить историкам, то появилось это блюдо на наших землях примерно в XVII веке и было привезено из Ирана. Поэтому в фильме Гайдая «Иван Васильевич меняет профессию» его называли «заморским». Кстати, в СССР икра была довольно распространенным продуктом, а после выхода знаменитой киноленты стала еще и очень популярной!

Да, процесс приготовления занимает не 10 минут, но в итоге получится блюдо, которое ваши близкие и друзья захотят попробовать снова!

Как приготовить вкусную баклажанную икру с орехами? Сейчас расскажем!

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/5

Баклажаны хорошо промойте под проточной водой, просушите с помощью бумажного полотенца.

Шаг 2/5

Духовку разогрейте до 200 градусов. На противень постелите бумагу для выпечки, на нее положите баклажаны и запекайте в течение 40 минут.

Шаг 3/5

Далее достаньте баклажаны из духовки, очистите от кожуры и расположите их под углом, на наклонной поверхности, чтобы стекала жидкость. Оставьте плоды в таком положении на два часа.

Шаг 4/5

По истечении двух часов мелко нарежьте баклажаны и сложите их в емкость для будущей икры.

Шаг 5/5

Мелко нарубите грецкие орехи и отправьте их в икру. Туда же выдавите чеснок, добавьте майонез и соль по вкусу. Хорошо размешайте все ингредиенты.

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно