top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Котлеты с баклажанами
Фото: Depositphotos

Дети выстроятся в очередь: котлетки с баклажанами

Автор
Котлеты с баклажанами
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
5
минут подготовки

Баклажаны в панировке, жареные или запеченные в духовке, всегда имеют большой успех. Котлетки с баклажанами — это интересная версия блюда с добавлением мясного фарша.

Этот рецепт — один из способов, как вы можете скармливать своему ребенку баклажаны. Вместе с мясом, в нежном золотистом кляре, эти котлетки с баклажанами слишком хороши, чтобы от них отказался даже самый требовательный в еде малыш. На следующий день можно положить котлетки в питу или булочки для бургеров, чтобы приготовить сытный завтрак или перекус.

Если вы хотите попробовать свои силы в других овощных котлетах, мы рекомендуем котлеты из тыквы, котлеты из капусты или рисово-овощные котлеты.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Баклажаны помойте и нарежьте кружочками толщиной 1,5-2 см. Посолите и оставьте на 20 минут. Затем кружочки промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 2/3

В фарш положите 1 яйцо, соль, перец, порубленный укроп и хорошо перемешайте. Из фарша сделайте круглые лепешки, положите на них по кружочку баклажана и слепите вместе. Опустите в взбитое яйцо и запанируйте в сухарях.

Шаг 3/3

В сковороде разогрейте масло и обжарьте котлеты по бокам по 5-7 минут с каждой до румяной корочки (сначала жарьте со стороны мяса). Перед подачей на стол посыпьте порубленным укропом и чесноком.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно