top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Приправа из слив, базилика и перца
Фото: Depositphotos

Почти ткемали: соус из слив, базилика и острого перца

Автор
Приправа из слив, базилика и перца
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
265
ккал
3 г
белки
0.93 г
жиры
65 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Начало осени — идеальное время для консервации на зиму. Вы можете выбирать классические рецепты из одного фрукта или более креативные — со специями и ароматными травами.

Сегодняшний рецепт — это переосмысление классического грузинского соуса ткемали, которое легче, проще и быстрее приготовить. Вы можете использовать эту приправу из слив, базилика и острого перца, намазывая на ломтики хлеба, или вместо соуса к макаронам или мясу. Выбор за вами!

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Сливы помойте, разделите пополам и удалите косточки. Проварите половинки слив несколько минут, охладите и протрите через сито.

Шаг 2/3

Базилик помойте, обсушите и измельчите. Острый перец помойте, удалите плодоножку и семена и мелко нарежьте.

Шаг 3/3

В миску сложите все приготовленные ингредиенты, добавьте соль, сахар, уксус и перемешайте. Доведите до кипения и сразу разлейте в стерилизованные банки и закатайте крышками.

Приятного аппетита!

Больше вкусных соусов:

Сырный соус
Фото: Depositphotos

Универсальный сырный соус

Сырный соус — универсальное дополнение ко многим блюдам. Под ним можно запекать овощи (например, брокколи, брюссельскую капусту), добавлять в пасту или использовать в качестве соуса для начос. Попробуйте приготовить соус по нашему рецепту.

Просмотреть
Пикантный томатный соус
Фото: Depositphotos

Пикантный томатный соус

Эта приправа из четырех ингредиентов создаст яркий соус с помощью измельченного чеснока и лимонного сока. Подавайте его с чем-то насыщенным и сливочным или как дополнение к любимым закускам.

Просмотреть
Соус барбекю рецепт
Фото: Freepik

Соус барбекю — идеальный американский соус к мясу на гриле

Соус барбекю — густой и концентрированный американский кисло-сладкий соус, который идеально подходит для сопровождения курицы и мяса на гриле.

Просмотреть

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно