ua
ua
добавь рецепт
Сливовой соус в банке
Фото: Depositphotos

Азиатский сливовый соус в банке — пикантное дополнение к мясу

Автор
Сливовой соус в банке
Дария Дорошкевич
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
168
ккал
3 г
белки
0.89 г
жиры
40 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Азиатский сливовый соус в банке сделает ваше мясное блюдо в несколько раз вкуснее.

Этот сливовый соус буквально можно назвать жидкой приправой — он идеально сочетается с любыми блюдами, кардинально меняя вкус продукта. А его яркий вкус поможет получить истинное удовольствие от еды. Смотрите, как готовит азиатский сливовый соус эксперт по еде, повар и фудблогер Дария Дорошкевич, и готовьте сами!

Все очень просто, а вкус соуса необыкновенный! Слива нужна любая — хоть венгерка, хоть желтая. Главное — хорошо уварить в густой соус. Выход где-то 300-350 мл соуса.

Дария Дорошкевич

Узнайте, как приготовить острый сливовый соус с чесноком и карри.

Попробуйте: Почти ткемали: соус из слив, базилика и острого перца

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

В кастрюлю положите сливу половинками, измельченные зубчики чеснока, нарезанный корень имбиря, соль и сахар.

Шаг 2/4

Доведите до кипения ингредиенты и варите на маленьком огне, пока слива не выделит сок и не станет мягкой.

Шаг 3/4

Измельчите сливу блендером до однородной массы. Добавьте соевый соус, помешивая, варите соус до загущения. В конце добавьте уксус и перемешайте. Разлейте в стерилизованные банки и закройте плотно крышками.

Шаг 4/4

Количество сахара можно увеличить, если у вас очень кислая слива. Но мне со сливой венгеркой именно такая пропорция оказалась идеальной!

Вам также понравится упрощенная версия легендарного соуса ткемали.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно