ua
ua
добавь рецепт
Острый томатный соус с базиликом
Фото: Depositphotos

Острый томатный соус с базиликом на зиму

Автор
Острый томатный соус с базиликом
Юлия Зверькова
Рейтинг
5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
3
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
675
ккал
9 г
белки
44 г
жиры
69 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Нет ничего лучше сочетания сладковатых томатов с ароматным базиликом и перцем в прекрасном соусе, которым можно заправить пасту, добавить в борщ или подать в качестве закуски к начос или другим блюдам.

Аромат этого соуса переносит вас в солнечные летние сады, где вкус и запах свежих помидоров встречаются с пряными нотками базилика и дополнительной выразительностью острого перца. Этот рецепт томатного соуса на зиму — идеальный способ сохранить вкусы сезона. Он станет отличным основанием для множества блюд — от пиццы и пасты до супов и рагу. Его можно заливать в банки и хранить, наслаждаясь его вкусом в течение всего зимнего периода.

Также советуем приготовить сладенькое — вишневый конфитюр или варенье из райских яблочков на зиму.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Помидоры пропустите через мясорубку или измельчите. Проварите в сотейнике в течение 5 мин.

Шаг 2/4

Добавьте сахар и измельченный чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3/4

Засыпьте в смесь 240 г мелко нарезанного базилика. Влейте растительное масло.

Шаг 4/4

Прокипятите на умеренном огне, помешивая в течение 15 мин. Горячий соус разлейте в горячие банки (бутылки) и герметично укупорьте.

Также вы можете приготовить клубничное желе на зиму.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Вікторія Воронцова

    Вікторія Воронцова

    два месяцы назад

    Обожнюю базилік, треба спробувати закрутку з ним

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно