Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибы фаршированные]( "Фаршированные шампиньоны")
Домашний кетчуп со специями и яблоками
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Кетчуп]( "Кетчуп")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 2
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
413
ккал
ккал
- 7 г
- белки
- 2 г
- жиры
- 99 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Томаты с яблоками — необычное сочетание в домашнем кетчупе по рецепту с канала «Смаколики Юлі». Он обладает необычным вкусом.
Для приготовления домашнего кетчупа пригодятся помидоры, лук, яблоки и перец со специями. Вкус получается интересный и несколько необычный. Но такойи соус хочется добавлять к любым блюдам, будь то любимый шашлык или овощное рагу.
Это нужно знать: Как правильно хранить кетчуп и горчицу — совет врача
Ингредиенты 12
На 5 литров кетчупа
Шаг 1/4
Из помидоров удалите плодоножку и разделите на 4 части. Лук и яблоки нарежьте большими кусочками, поскольку они все равно будут потом вариться и перебиваться блендером. Добавьте стручки перца чили вместе с семенами. Все пересыпьте в большую кастрюлю и поставьте вариться на 30-40 минут.
Шаг 2/4
Далее перебейте блендером до однородной смеси. Также по желанию можете еще перетереть через сито. Затем варите еще 20 минут. При варке крышкой не накрывайте, чтобы испарялась излишняя влага.
Шаг 3/4
Добавьте специи и сахар. Если сомневаетесь, можете добавить немного меньше, а затем откорректировать уже по вкусу.
Гвоздику заверните в марлю. Окуните в кетчуп мешочек с гвоздикой и перемолотый чеснок. Поставьте вариться еще на 30 минут. Достаньте гвоздику, затем влейте уксус и проварите еще 2-3 минуты.
Шаг 4/4
Перелейте в стерилизованные банки и закройте простерилизованными крышками, переверните вверх дном и укутайте до полного охлаждения.
Читайте также: Как законсервировать помидоры — 10 надежных рецептов
Читайте также
Похожие публикации
-
![кетчуп]( "кетчуп")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Классика на новый лад: кетчуп из томатов и нектаринов
- Автор
-
Эдуард Насыров
![кетчуп]( "кетчуп")
-
![Кетчуп]( "Кетчуп")
- Время приготовления
- 5 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Домашний кетчуп с чесноком и крахмалом
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Кетчуп]( "Кетчуп")
-
![Кетчуп из помидоров и перцев]( "Консервированный кетчуп из помидоров и перцев")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Всегда под рукой: консервированный кетчуп из помидоров и перцев
- Автор
-
Виктория Вакив
![Кетчуп из помидоров и перцев]( "Консервированный кетчуп из помидоров и перцев")
-
![Домашній кетчуп]( "Домашній кетчуп")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги