Сырая аджика из помидоров — рецепт на 1 кг овощей
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 5
- порций
- 15 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 26 г
- углеводы
Сырую аджику из помидоров не надо варить, поэтому она сохраняет все полезные вещества и готовится за считанные минуты, но срок ее годности снижается до недели в холодильнике. Поэтому используй ее не только как соус, а как важное дополнение к приготовлению других блюд.
полезности
Шуба полезности
-
Какие помидоры самые полезные и почему важно их есть минимум трижды в неделю
К статье -
15 вкусных способов использовать подпорченные помидоры
К статье -
5 продуктов, которые сделают помидоры в два раза вкуснее
К статье -
Авторитетный диетолог рассказал, какие помидоры продлевают молодость и дают нам силы
К статье
О сырой аджике
Сырая аджика напоминает классическую аджику по-украински и не содержит экстравагантных дополнений. Единственное, что ее отличает от традиционного соуса — это способ приготовления. Все овощи помоем, нарежем и измельчим до однородности в блендере (или пропустим через мясорубку).
Готовую аджику храни в чистой или стерилизованной банке с крышкой, а если нужен соус на зиму, готовь сырую аджику с хреном.
Все рецепты аджики позволяют использование небольшого количества мятых помидоров.
Рецепт из видео Лизы Глинской: сырая аджика, жгучий рецепт
Готовим сырую аджику из помидоров
Ингредиенты 7
Основные:
Помидоры вымой и нарежь кусочками.
Сладкий перец помой, разрежь, удали сердцевину, порежь на кусочки.
Чеснок почисть.
У перца чили удали семена, разрежь на кусочки.
В чашу блендера положи все овощи и измельчи.
Переложи массу в миску, добавь соль, сахар, масло и тщательно перемешай.
Аджику перелей в чистую банку с крышкой, храни в холодильнике 5-7 суток.
Аджика не всегда готовится из помидоров. Этот универсальный соус может быть таким:
Рецепты итальянского песто
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок. Увійдіть на сайт через єдине вікно авторизації
Комментарии