Жареные зеленые помидоры рецепт
Фото: Depositphotos

Жареные зеленые помидоры — особый летний рецепт

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
45
минут приготовление
15
минут подготовки
48
ккал
2 г
белки
1 г
жиры
8 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кто бы мог подумать, что из зеленых помидоров может получиться такой замечательный хрустящий деликатес, за который будут бороться близкие!

Для некоторых людей жареные зеленые помидоры являются легкой идеей для закусок, в то время как другие наслаждаются ими как гарниром. Но и те, и другие уверены в одном — это здорово! Просто не забудьте дать помидорам немного остыть, чтобы не обжечь пальцы.

Как лучше подавать жареные зеленые помидоры? Способ, с которым вы никогда не прогадаете — это соусы. Помидорам нравятся ранч, дзадзики и легкий огуречный соус со сливочным сыром.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Помойте и нарежьте зеленые помидоры ломтиками толщиной 0,5 см. Посыпьте с обеих сторон 4 г креольской приправы. Отложите на тарелку или противень.

Шаг 2/4

Насыпьте муку в тарелку с бортиками. Взбейте пахту и яйцо в неглубокой миске, посолите. Смешайте кукурузную муку и 10 г креольской приправы в другой неглубокой миске.

Шаг 3/4

Обваляйте ломтики помидоров в муке, стряхнув излишки. Затем окуните в пахтовую смесь и обваляйте их в кукурузной муке с приправой. Верните ломтики помидоров в панировке на блюдо или противень.

Шаг 4/4

Налейте масло в большую сковороду. Нагрейте на среднем огне. Когда масло нагреется, обжарьте помидоры партиями до золотистого цвета по бокам, по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложите на блюдо с бумажным полотенцем. Подавайте сразу же.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно