- 8
- порций
- 45 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 8 г
- углеводы
Кто бы мог подумать, что из зеленых помидоров может получиться такой замечательный хрустящий деликатес, за который будут бороться близкие!
Для некоторых людей жареные зеленые помидоры являются легкой идеей для закусок, в то время как другие наслаждаются ими как гарниром. Но и те, и другие уверены в одном — это здорово! Просто не забудьте дать помидорам немного остыть, чтобы не обжечь пальцы.
Как лучше подавать жареные зеленые помидоры? Способ, с которым вы никогда не прогадаете — это соусы. Помидорам нравятся ранч, дзадзики и легкий огуречный соус со сливочным сыром.
Ингредиенты 7
Основные
Помойте и нарежьте зеленые помидоры ломтиками толщиной 0,5 см. Посыпьте с обеих сторон 4 г креольской приправы. Отложите на тарелку или противень.
Насыпьте муку в тарелку с бортиками. Взбейте пахту и яйцо в неглубокой миске, посолите. Смешайте кукурузную муку и 10 г креольской приправы в другой неглубокой миске.
Обваляйте ломтики помидоров в муке, стряхнув излишки. Затем окуните в пахтовую смесь и обваляйте их в кукурузной муке с приправой. Верните ломтики помидоров в панировке на блюдо или противень.
Налейте масло в большую сковороду. Нагрейте на среднем огне. Когда масло нагреется, обжарьте помидоры партиями до золотистого цвета по бокам, по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложите на блюдо с бумажным полотенцем. Подавайте сразу же.
Власний Рахунок
Комментарии