Сырая аджика с хреном на зиму — пробовать обязательно (видео)
- Автор
- Пончитта Весельская
- 10
- порций
- 1 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 2 г
- жиры
- 87 г
- углеводы
Обычно на зиму аджику закрывают двумя способами: варят или смешивают измельченные овощи и раскладывают по банкам. У нас будет второй вариант. Для сырой аджики с хреном ингредиенты перебьем в блендере или пропустим через мясорубку. Рецепт на большое количество соуса, уменьшай овощи по необходимости.
полезности
Шуба полезности
-
Как приготовить соус сальса — 6 лучших рецептов
К статье
Про аджику с хреном без варки
Для приготовления соуса-приправы нужны помидоры, болгарский и острый перцы, чеснок, соль, сахар и уксус. Ну и, и какая аджика по-украински без хрена? Нам нужно 400-500 граммов чищеного корня хрена.
Остроту регулируем присутствием перца чили, можно сделать иначе — лови рецепт аджики из болгарского перца без помидоров, она менее острая. Подавай аджику с хреном в качестве соуса или готовь с ней другие блюда.
Рецепт на 4 баночки: аджика из свеклы и болгарского перца
Видео приготовления
Рецепт за 5 минут: турецкая аджика
Готовим сырую аджику с хреном на зиму
Ингредиенты 8
Основные:
Как сделать сырую аджику с хреном
Помидоры помой, обрежь хвостики, крупные разрежь.
Хрен почисть, перец сладкий почисти от сердцевины, разрежь на куски.
Чеснок почисть, острый перец порежь (семена убери).
Все вместе перебей в блендере или пропусти через мясорубку.
Перелей массу в кастрюлю или глубокую миску, добавь соль, сахар и уксус, все хорошо перемешай до растворения сухих ингредиентов.
Аджику сразу разлей по чистым банкам и накрой капроновыми крышками, сразу убери в холодильник.
Приятного аппетита!
Вместе с сырой аджикой с хреном предлагаем еще несколько рецептов соусов для зимы:
Рецепты баклажанов на зиму
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок. Увійдіть на сайт через єдине вікно авторизації
Комментарии