Прочь кетчупы: томатный соус для спагетти в мультиварке

Помидоры и лук нарежьте на четвертинки, морковь нарежьте большими кусочками.

Добавьте помидоры, лук, морковь и чеснок в миску. Посыпьте орегано, базиликом и солью, но не перемешивайте.

Закройте крышку и выберите режим «Готовка под давлением» или «Тушение» (для последнего режима нужно влить в мультиварку немного воды). Готовьте овощи в течение 20 минут.

Выложите овощи из мультиварки и взбейте в пюреобразную консистенцию с помощью блендера. Добавьте томатную пасту и снова взбейте. Добавьте специи и подавайте теплым вместе с любимой пастой.

Для хранения соуса закройте его в герметичной емкости и положите в холодильник. Так он может храниться в течение недели. Также соус можно заморозить (до 3-х месяцев).