Как сделать домашний кетчуп на зиму — 10 лучших рецептов
- Рубрика
- Консервация и заготовки
- Автор
- Нина Бабур
Как вкусное насыщенное сопровождение к мясу, курице или рыбе, а также важный ингредиент для приготовления самостоятельных блюд — домашний кетчуп обязан быть в кладовке! В подборке найдешь 10 проверенных рецептов и несколько подсказок, как сделать домашний кетчуп на зиму вкусно.
полезности
Шуба полезности
-
Авторитетный диетолог рассказал, какие помидоры продлевают молодость и дают нам силы
К статье -
5 продуктов, которые сделают помидоры в два раза вкуснее
К статье -
15 вкусных способов использовать испорченные помидоры
К статье -
Какие помидоры самые полезные и почему важно их есть минимум трижды в неделю
К статье
Что важно знать перед тем, как готовить кетчуп
- Выбирай сочные, сладковатые помидоры, розовых и красных сортов.
- Чтобы получить густой кетчуп с нежной текстурой, его готовят с крахмалом.
- Дополнительные овощи и даже фрукты делают кетчуп многогранным по вкусу: как кетчуп с перцами или с яблоками. Наша находка — кетчуп из кабачков от Лилии Цвит.
- К картофелю и мясу лучше подходит кетчуп чили, в него не добавляют уксус.
- Советуем начинать готовить кетчуп с двух килограммов помидоров, это норма для несколько месяцев зимы.
ГОТОВИМ БЕЗ ОТХОДОВ: 15 способов использовать испорченные помидоры
Рецепты домашнего кетчупа на зиму и как закрыть
У тебя есть помидоры? Советуем эту вкусную консервацию:
Комментарии
