- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 32 г
- жиры
- 21 г
- углеводы
Вы когда-нибудь пробовали лечо? Если ответ утвердителен, приготовьтесь повторить блюдо дома по нашему рецепту, а если ответ нет, приготовьтесь открыть для себя блюдо венгерского происхождения.
Лечо с сосисками — это очень вкусное и сытное блюдо для обеда или ужина, которое хорошо сочетать с вашим любимым гарниром. Сочное и волшебное рагу с разноцветными болгарскими перцами, большим количеством помидоров, оливками и сосисками создано, чтобы пощекотать ваши вкусовые рецепторы.
Также вы можете приготовить лечо в мультиварке. Это просто!
Ингредиенты 12
Перцы очистите от сердцевин, промойте и нарежьте полукольцами. Лук и чеснок очистите, лук тонко нарежьте, чеснок пропустите через пресс.
Помидоры бланшируйте 1 минуту, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Сосиски нарежьте кружочками, оливки — кольцами. Зелень помойте и измельчите.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук в течение 5 минут. Добавьте перец, помидоры, чеснок, посолите и поперчите. Перемешайте и тушите 15-20 минут.
Затем добавьте сосиски, оливки, зелень, перемешайте и тушите еще 5 минут. Снимите с огня и сразу же подавайте порционно.
Лечо может сопровождать разные блюда: вареный рис или лапшу, поджаренный хлеб и т.д.
