- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 38 г
- углеводы
Приготовьте вкусное лечо без уксуса на зиму. Все, кто пробовал, не остались равнодушными и уже много лет пользуются этим рецептом.
Лечо — популярная в Восточной Европе закрутка из перца, помидоров и лука. Как и в случае со всеми традиционными блюдами, существует множество версий лечо. Например, классическое венгерское лечо или лечо в мультиварке.
Вы можете использовать лечо вместо салата, классика — подавать его с пюре или запеченным картофелем. Нежное лечо без уксуса с легким гарниром будет еще вкуснее!
Ингредиенты 5
Основные
Овощи помойте, помидоры нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку. Перец разрежьте на 4 части, удалите сердцевину, а мякоть нарежьте полосками.
В кастрюлю вылейте массу из помидоров, добавьте кусочки перца, соль, перец, сахар и перемешайте. Доведите до кипения и варите 15 минут помешивая.
Горячую массу разложите в теплые стерилизованные банки и герметично закатайте крышками. Переверните вверх дном и оставьте охлаждаться. Храните в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии