top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Лечо по-закарпатски
Фото: Depositphotos

Лечо по-закарпатски: с домашней колбасой и яйцами

Автор
Лечо по-закарпатски
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:40
часы приготовление
10
минут подготовки
368
ккал
18 г
белки
28 г
жиры
12 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Лечо в котле или на сковороде — это не простое лечо из перца и помидоров, а обязательно должна быть еще домашняя колбаса и яйца. Блюдо готовится не долго, но распространяющиеся ароматы успевают вызывать волчий аппетит!

Если вы пробовали лечо с сосисками, то это блюдо с домашней колбасой и яйцами не станет для вас диковинкой. Но поверьте, оно настолько сытное и вкусное, что никого не оставит равнодушным.

Также вкусно: Лечо по-херсонски на зиму — патриотический рецепт из маминой записной книжки

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/5

Разожгите костер, чтобы можно было поставить казан, добавьте в него 2 ложки смальца. Выложите нарезанный лук и интенсивно перемешивайте, чтобы он не пригорел.

Шаг 2/5

Добавьте к луку порезанную домашнюю колбасу. Подождите несколько минут и добавьте молотую сладкую паприку (можно и копченую). Немного подлейте воды и добавьте чеснок целыми зубчиками.

Шаг 3/5

Добавьте порезанный сладкий перец и все осторожно перемешайте. Затем добавьте порезанные томаты большими кусками (шкурку можно снять).

Шаг 4/5

Посолите по своему вкусу. Добавьте большую ложку сметаны. Пусть все готовится. В конце добавьте молотый черный перец и кориандр.

Шаг 5/5

Взбейте яйца в тарелке, как на омлет, и влейте во все ингредиенты, перемешайте. В конце добавьте укроп, затем можно раскладывать по тарелкам.

Приятного аппетита!

Любите острые блюда? Вам точно понравится эта солянка с колбасой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно