- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 16 г
- углеводы
Тушонка с болгарским перцем — интересная идея для ужина, если вы планируете залезть в запасы и использовать мясные консервы.
Для приготовления можно использовать тушенку из говядины, как в этом рецепте рагу, или телятину и свинину в зависимости от ваших возможностей. В отличие от классического рагу, это рагу с тушенкой не нужно готовить так долго, ведь мясо уже мягкое и нежное.
Вы всегда можете наполнить блюдо другими ингредиентами, например, добавить нарезанный небольшими кусочками картофель. Если вы любите острые вкусы, вы также можете добавить перец чили или табаско, как красный, так и зеленый: последний придаст блюду менее острый, но более ароматный вкус.
Смотрите, как приготовить тушенку из говядины в кастрюле.
Ингредиенты 13
Основные
Морковь и лук очистите. Морковь нарежьте кубиками, лук — тонкими ломтиками, а стебель сельдерея — небольшими кусочками.
Обжарьте овощи на сковороде с разогретым маслом, добавьте розмарин и лавровый лист, готовьте около 5 минут на медленном огне.
В сковороду к овощам положите говяжью тушенку. Приправьте солью и перцем, добавьте белое вино и готовьте, пока оно не испарится, на сильном огне.
Теперь влейте овощной бульон, перемешайте и готовьте на медленном огне около 10 минут.
Тем временем вымойте перец, разрежьте пополам и удалите семена и перепонки. Нарежьте его полосками. Помидоры черри помойте и разрежьте пополам.
Добавьте перец и черри в сковороду с рагу и готовьте около получаса, периодически помешивая. Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии