Тушенка с болгарским перцем и помидорами
Фото: Depositphotos

Тушенка с болгарским перцем — блюдо из запасов

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки
189
ккал
2 г
белки
11 г
жиры
16 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Тушонка с болгарским перцем — интересная идея для ужина, если вы планируете залезть в запасы и использовать мясные консервы.

Для приготовления можно использовать тушенку из говядины, как в этом рецепте рагу, или телятину и свинину в зависимости от ваших возможностей. В отличие от классического рагу, это рагу с тушенкой не нужно готовить так долго, ведь мясо уже мягкое и нежное.

Вы всегда можете наполнить блюдо другими ингредиентами, например, добавить нарезанный небольшими кусочками картофель. Если вы любите острые вкусы, вы также можете добавить перец чили или табаско, как красный, так и зеленый: последний придаст блюду менее острый, но более ароматный вкус.

Смотрите, как приготовить тушенку из говядины в кастрюле.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/6

Морковь и лук очистите. Морковь нарежьте кубиками, лук — тонкими ломтиками, а стебель сельдерея — небольшими кусочками.

Шаг 2/6

Обжарьте овощи на сковороде с разогретым маслом, добавьте розмарин и лавровый лист, готовьте около 5 минут на медленном огне.

Шаг 3/6

В сковороду к овощам положите говяжью тушенку. Приправьте солью и перцем, добавьте белое вино и готовьте, пока оно не испарится, на сильном огне.

Шаг 4/6

Теперь влейте овощной бульон, перемешайте и готовьте на медленном огне около 10 минут.

Шаг 5/6

Тем временем вымойте перец, разрежьте пополам и удалите семена и перепонки. Нарежьте его полосками. Помидоры черри помойте и разрежьте пополам.

Шаг 6/6

Добавьте перец и черри в сковороду с рагу и готовьте около получаса, периодически помешивая. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно