- 10
- порций
- 1:20 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 5 г
- жиры
- 32 г
- углеводы
Плов с тушенкой — быстрый и бюджетный вариант известного блюда. Такой плов получается сытным и рассыпчатым. Готовить его можно в казане, кастрюле или мультиварке!
Главное в этом рецепте плова с тушенкой — следить за количеством соли и специй. Дело в том, что тушенка сама по себе уже соленая, поэтому обязательно пробуйте блюдо перед тем, как добавлять соль.
Рис берите тот, который вы обычно готовите и точно знаете его свойства. По вкусу добавляйте зиру, перец и другие специи. Если вы уже запаслись домашней тушенкой, то обязательно приготовьте этот вкусный плов.
А еще вы можете приготовить этот плов в мультиварке. Только регулируйте ингредиенты по объему чаши.
Ингредиенты 8
Основные
Овощи почистите и промойте и нарежьте небольшими кусочками. Рис хорошо промойте.
В казане или сотейнике разогрейте масло и в течение 5 минут обжаривайте лук. Добавьте жир из тушенки. Доведите содержимое до кипения и добавьте морковь. Тушите 10 минут.
Выложите тушенку и специи, перемешайте и тушите несколько минут. Затем добавьте целые зубчики чеснока (неочищенные), а еще лучше — целую небольшую головку.
Выложите промытый рис, долейте кипятка так, чтобы он покрывал рис на 2-3 см. Перемешивать не нужно!
Теперь накройте крышкой и держите на минимальном огне еще 40 минут. Подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Кстати, у нас есть еще более экономный рецепт — плов военного времени из 5 ингредиентов. А здесь мы собрали самые вкусные рецепты плова на SHUBA.
Власний Рахунок
Комментарии