Плов с мясом
Фото: Depositphotos

Плов в мультиварке — когда вкус равен пользе

Рейтинг
1
Комментарии
9
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
5
минут подготовки
394
ккал
17 г
белки
15 г
жиры
46 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Раньше плов готовили в металлическом котле и стояли над ним на протяжении всего приготовления. Сейчас мы хотим максимально упростить свою жизнь, поэтому радуемся варианту «плов в мультиварке» и готовим его в любой день.

Мультиварка облегчает процесс приготовления — вам больше не нужно стоять и помешивать плов, а еще такая термообработка продуктов считается более полезной — при ней сохраняется до 30% полезных веществ. Что только не готовят в мультиварке — и любимые голубцы, и творожную запеканку, и даже традиционный борщ.

Приготовьте также: Рассыпчатый плов на сковороде со свининой

Плов в мультиварке получится не менее вкусным, чем в котле: рис становится рассыпчатым, а мясо сочным. Попробуйте и поделитесь своими впечатлениями!

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/5

Рис промывайте до тех пор, пока вода не будет прозрачна. Мясо хорошо промойте и нарежьте кубиками по 1 см. Лук и морковь помойте, почистите и порежьте соломкой. Чеснок очистите и измельчите.

Шаг 2/5

В чашу мультиварки ровным слоем выложите мясо, на него морковь и лук, посолите, поперчите и посыпьте специями. Сверху равномерно разложите рис, залейте водой, посыпьте чесноком и добавьте масло.

Шаг 3/5

Закройте крышку, установите программу «Плов», нажмите кнопку «Старт» и готовьте до окончания программы.

Шаг 4/5

Готовый плов перемешайте, закройте крышку и оставьте на режиме «Поддержка тепла» на 30 минут.

Шаг 5/5

Подавайте на блюде горячим.

Читайте также

К плову хорошо подойдет салат ачучук. Попробуйте!

В этом рецепте колдуют

Кухонное принадлежности

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Максим Казимир

    Максим Казимир

    два годы назад

    Вопрос к админам сайта.Очень неудобно писать комментарии когда в поле зрения одна бегущая строка и без возможности потом откорректировать свой комментарий.Спасибо.

    • shuba.life

      shuba.life

      два годы назад

      @Максим Казимир, Спробуємо виправити це, коли з'явиться можливість. Дякуємо за корисний відгук!

  • Максим Казимир

    Максим Казимир

    два годы назад

    • Максим Казимир

      Максим Казимир

      два годы назад

      @Максим Казимир, Всё неправильно.Вода берётся в соотношении 1:2.Одна часть риса на две части воды.Если рис диннозернистый то чуть меньше.Рис брать желательно круглый,пропаренный.Мыть не надо.

      • Максим Казимир

        Максим Казимир

        два годы назад

        @Максим Казимир, Мясо резать не по 1см, а кусками 3х3 см.Сначала делаем зирвак.Обжариваем мясо до румяной корочки,добавляем морковь соломкой и обжариваем пока не уйдёт влага.Кстати масла подсолнечного надо не 20гр а минимум 100-120 гр и предварительно хорошо его нагреть.

    • shuba.life

      shuba.life

      два годы назад

      @Максим Казимир, Але існує безліч різних рецептів страви на різні смаки :) Додавайте власні на наш сайт, скориставшись формою "Додати рецепт" у шапці сайту

  • Максим Казимир

    Максим Казимир

    два годы назад

    • Максим Казимир

      Максим Казимир

      два годы назад

      @Максим Казимир, Добавляем лук нарезанный полукольцами и бланшируем его до прозрачности ну или кому нравиться до золотистого цвета.Добавляем приправу и обжариваем её буквально 20-25 секунд.Наливаем половину воды ,кладём ЦЕЛЫЙ клубень чеснока и 1-2 шт свежего красного или зелёного перца типа Паприки.Тушим 10-15 мин.Это будет у нас зирвак.

      • Максим Казимир

        Максим Казимир

        два годы назад

        @Максим Казимир, Вынимаем чеснок и перец,засыпаем рис,выливаем оставшуюся воду,кладём обратно сверху чеснок и перец, и в зависимости от скороварки выбираем режим "Плов" или "Тушить".Я использую режим "Тушить" по времени 1 час.Соль по вкусу.Это уже сами.

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно