- 4
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 28 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 62 г
- углеводы
Это будет нежирное блюдо, которое вполне подойдет к ужину. Готовим из мяса куриных бедер, так сочнее. Лук и морковь не обжариваем, он приготовить вместе с ленивым пловом в рукаве. Так что если любишь готовить разный плов, но нет на это время, тогда сделай его в духовке.
полезности
Шуба полезности
Чтобы ленивый плов в рукаве получился вкусным
- Хорошо промой рис, чтобы он был рассыпчатым.
- Лук и морковь не обжариваем. По желанию ты можешь предварительно обжарить до мягкости на масле, как этого требует классический рецепт узбекского плова.
- Используем мясо куриных бедер, с филе плов будет суховатым. По этому рецепту просто сделать плов со свининой.
Настоящая одесская кухня: плов с мидиями
Готовим ленивый плов в рукаве с курицей
Ингредиенты 11
Филе из куриных бедер промой и нарежь мелкими кусками.
Лук почисть, мелко нарежь. Морковь почисть и порежь крупной соломкой. Почисть и измельчи 4 зубчика чеснока.
Мясо перемешай со специями к плову, пересыпь в тарелку и вымешай с овощами, солью, перцем и растительным маслом.
Головку чеснока вымой и вытри.
Тщательно промытый рис всыпь в рукав для запекания. Добавь в него специи, 1 ст. л растительного масла, головку чеснока. Все аккуратно перемешай в рукаве.
Духовку разогрей до 200 °C.
На рис выложи овощи и мясо, залей 400 мл воды и завяжи рукав с другой стороны.
Запекай около 40 минут.
Внимание: смотри, чтобы рукав не прикасался к стенкам духовки.
Достаньте готовый плов из рукава, переложи в тарелку и наслаждайся ленивым пловом!
Приятного аппетита!
Это три рецепта необычного плова. Он готовится просто на сковороде или в казане:
Ленивые пироги из готового теста
