Узбекский плов с курицей — быстро, вкусно, бюджетно

Само слово «плов» происходит от санскритского pulâka, что означает «рисовый шарик». Кстати, читайте, как отличить настоящий рис от «пластикового».

Рис с мясом, очень напоминавший современный плов, начали готовить во времена халифата Аббасидов. С того времени блюдо распространилось по миру. Сейчас оно в разных вариациях встречается у многих народов: у итальянцев это паэлья, у индусов — бирьяни, а у узбеков, азербайджанцев, туркмен, таджиков и киргизов — плов.

Классический плов готовят из баранины, но мы предлагаем вам более доступную и легкую в приготовлении альтернативу — курятину.

Это вкусно: Очень вкусный ленивый плов в духовке — запекаем в рукаве

Приятного аппетита!

В этом рецепте колдуют

Кухонное принадлежности

• Котел