ua
ua
добавь рецепт
Вегетарианский плов с перловкой и грибами: рецепт
Фото: Depositphotos

Гарнир без труда: плов с перловкой и грибами

Автор
Вегетарианский плов с перловкой и грибами: рецепт
Виктория Вакив
Рейтинг
5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
3
порции
1
час приготовление
5
минут подготовки
613
ккал
13 г
белки
33 г
жиры
70 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот вегетарианский рецепт плова, готовящегося из перловой крупы, а не из риса, точно будет вам по вкусу. Клетчатка дольше сохраняет чувство сытости, а вкус перловки ничем не хуже привычного риса.

Плов с перловкой и грибами — это хорошее постное основное блюдо и сытный гарнир. Он питателен, с ореховым привкусом и вкусен, со множеством полезных свойств. В первую очередь перловая каша нормализует работу желудочно-кишечного тракта, уменьшает уровень холестерина в крови и поддерживает иммунитет.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Свежие грибы хорошо помойте и мелко нашинкуйте. Нагрейте сковороду с растительным маслом, высыпьте грибы, посолите, поперчите и готовьте 5-7 минут.

Шаг 2/4

Лук и морковь очистите, помойте. Лук мелко нашинкуйте, а морковь натрите на грубой терке. Овощи добавьте к грибам и жарьте, помешивая, еще 5-7 минут.

Шаг 3/4

Перловую крупу помойте, прокалите на сухой сковороде и залейте водой. Дайте настояться несколько часов.

Шаг 4/4

Затем залейте кипятком и варите на маленьком огне до готовности не менее 40 минут. Готовую кашу смешайте с пассерованными овощами и грибами и подавайте на стол.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два годы назад

  • Евгений Дорохов

    Евгений Дорохов

    два годы назад

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно