- 4
- порции
- 2 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 48 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 278 г
- углеводы
Плов — блюдо, в котором используются различные продукты: от нута, айвы, барбариса до изюма и кизила. Попробуйте блюдо именно с последним ингредиентом.
Кизил добавляет насыщенному наваристому плову свежих ноток. В сочетании с чесноком и пряностями, которые можно добавлять по своему вкусу (советуем зиру и горький перец) кизил создает неповторимый вкус. Угостите таким ужином друзей, всем захочется попробовать это блюдо.
А тут читайте, как сделать варенье из кизила без косточек на зиму.
Ингредиенты 9
Основные
Помойте и обсушите бумажными салфетками мясо. Нарежьте на небольшие кусочки.
В казане обжарьте кусочки мяса на растительном масле до румяной корочки.
Нарежьте лук, натрите морковь и добавьте мясо. После того как лук станет золотистого цвета, добавьте плоды кизила, посолите и поперчите по своему вкусу.
Засыпьте промытый рис и налейте в казан воду, чтобы она покрыла рис (все зависит от объема казана).
Когда рис немного впитает воду, зубчики чеснока нарежьте небольшими продолговатыми дольками и воткните в рис, еще немного подсолите.
Накройте казан крышкой и оставьте на минимальном огне примерно на 40-50 минут. Крышку не открывайте до готовности плова.
Снимите с огня и подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Больше вкусного плова:
В этом рецепте колдуют
- Кухонные девайсы
- Котел
Власний Рахунок
Комментарии