![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Плов — блюдо, в котором используются различные продукты: от нута, айвы, барбариса до изюма и кизила. Попробуйте блюдо именно с последним ингредиентом.
Кизил добавляет насыщенному наваристому плову свежих ноток. В сочетании с чесноком и пряностями, которые можно добавлять по своему вкусу (советуем зиру и горький перец) кизил создает неповторимый вкус. Угостите таким ужином друзей, всем захочется попробовать это блюдо.
А тут читайте, как сделать варенье из кизила без косточек на зиму.
Помойте и обсушите бумажными салфетками мясо. Нарежьте на небольшие кусочки.
В казане обжарьте кусочки мяса на растительном масле до румяной корочки.
Нарежьте лук, натрите морковь и добавьте мясо. После того как лук станет золотистого цвета, добавьте плоды кизила, посолите и поперчите по своему вкусу.
Засыпьте промытый рис и налейте в казан воду, чтобы она покрыла рис (все зависит от объема казана).
Когда рис немного впитает воду, зубчики чеснока нарежьте небольшими продолговатыми дольками и воткните в рис, еще немного подсолите.
Накройте казан крышкой и оставьте на минимальном огне примерно на 40-50 минут. Крышку не открывайте до готовности плова.
Снимите с огня и подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги