- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Албалы-плов — один из видов национального плова Азербайджана. Его особенностью является добавление к традиционным ингредиентам кисло-сладкой вишни.
Этот вишневый плов получается невероятно вкусным, приятным с виду и достойным того, чтобы вы его попробовали. Только дождитесь сезона вишни и добавьте ее к хорошо известной смеси из риса, овощей и специй. Кстати, если вы любите мясо, можете сделать невегетарианскую версию блюда.
Вам понравится: Муджадара — ароматный ближневосточный плов
Если вам мало одного рецепта, у нас есть большая подборка с рецептами плова, где вы найдете несколько интересных идей.
Вишню помойте и удалите косточки. Положите ее в сотейник, всыпьте сахар и готовьте на маленьком огне 10 минут.
Лук очистите, измельчите и обжарьте на 20 г масла до прозрачности. Добавьте вишню и тушите 10 минут.
Рис промойте и варите в подсоленной кипящей (600 мл) воде 10 минут. Затем промойте и откиньте на сито. Сливочное масло растопите.
Глубокую сковороду смажьте маслом, обложите кусочками лаваша и смажьте маслом. Выложите половину риса, затем слой вишен с соком. Накройте оставшейся половиной риса, полейте маслом и посыпьте зирой.
Оставшуюся часть риса смешайте с шафраном, разведенным 2 ст. л. кипятка, и выложите последним слоем. Полейте оставшимся маслом и томите плов под крышкой 40 минут.
Вам также следует приготовить азербайджанский плов с сухофруктами мусамба.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги