- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Албалы-плов с вишней
- Автор
-
Виктория Вакив
![Албалы-плов с вишней]( "Вишневый плов")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1:10
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
500
ккал
ккал
- 5 г
- белки
- 38 г
- жиры
- 45 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Албалы-плов — один из видов национального плова Азербайджана. Его особенностью является добавление к традиционным ингредиентам кисло-сладкой вишни.
Этот вишневый плов получается невероятно вкусным, приятным с виду и достойным того, чтобы вы его попробовали. Только дождитесь сезона вишни и добавьте ее к хорошо известной смеси из риса, овощей и специй. Кстати, если вы любите мясо, можете сделать невегетарианскую версию блюда.
Вам понравится: Муджадара — ароматный ближневосточный плов
- Совет от SHUBA: если у вас нет свежей вишни, вы можете взять замороженную и перед приготовлением разморозить, или консервированную.
Если вам мало одного рецепта, у нас есть большая подборка с рецептами плова, где вы найдете несколько интересных идей.
Ингредиенты 10
Основные
Шаг 1/5
Вишню помойте и удалите косточки. Положите ее в сотейник, всыпьте сахар и готовьте на маленьком огне 10 минут.
Шаг 2/5
Лук очистите, измельчите и обжарьте на 20 г масла до прозрачности. Добавьте вишню и тушите 10 минут.
Шаг 3/5
Рис промойте и варите в подсоленной кипящей (600 мл) воде 10 минут. Затем промойте и откиньте на сито. Сливочное масло растопите.
Шаг 4/5
Глубокую сковороду смажьте маслом, обложите кусочками лаваша и смажьте маслом. Выложите половину риса, затем слой вишен с соком. Накройте оставшейся половиной риса, полейте маслом и посыпьте зирой.
Шаг 5/5
Оставшуюся часть риса смешайте с шафраном, разведенным 2 ст. л. кипятка, и выложите последним слоем. Полейте оставшимся маслом и томите плов под крышкой 40 минут.
Вам также следует приготовить азербайджанский плов с сухофруктами мусамба.
В этом рецепте колдуют
Кухонное принадлежности
Похожие публикации
-
![Плов маклуба]( "Плов маклуба")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Маклуба — перевернутый арабский плов
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Плов маклуба]( "Плов маклуба")
-
![Плов с мидиями: рецепт]( "Пряный рыбный плов с овощами")
От шефа- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Пряный рыбный плов с овощами
- Автор
-
Академия вкуса
![Плов с мидиями: рецепт]( "Пряный рыбный плов с овощами")
-
![рис с грибами]( "рис с грибами")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
На ужин: легкий грибной плов
- Автор
-
Ольга Чубукова
![рис с грибами]( "рис с грибами")
-
![Шах-плов рецепт]( "Шах-плов")
Идеи- Время приготовления
- 2 год
- Сложность приготовления
- Средний
Шах-плов — праздничное азербайджанское блюдо
- Автор
-
Виктория Вакив
![Шах-плов рецепт]( "Шах-плов")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги