top banner
Плов з м'ясом
Фото: Depositphotos

Плов у мультиварці — коли смак означає користь

Рейтинг
1
Коментарі
9
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
389
ккал
16 г
білки
15 г
жири
45 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Раніше плов готували у металевому казані та стояли над ним протягом всього приготування. Зараз ми хочемо максимально спростити своє життя, тому радіємо варіанту «плов у мультиварці» та готуємо його у будь-який день.

Мультиварка полегшує процес приготування — вам більше не треба стояти та помішувати плов, а ще така термообробка продуктів вважається кориснішою — за неї зберігається до 30% корисних речовин. Що тільки не готують у мультиварці — і улюблені голубці, і сирну запіканку, і навіть традиційний борщ.

Приготуйте також: Розсипчастий плов на сковороді зі свининою

Плов у мультиварці вийде не менш смачним, ніж у казані: рис стає розсипчастим, а м’ясо — соковитим. Спробуйте та поділіться своїми враженнями!

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

Рис промивайте до тих пір, поки вода не буде прозора. М’ясо добре помийте і наріжте кубиками по 1 см. Цибулю та моркву помийте, почистьте та поріжте соломкою. Часник почистьте і подрібніть.

Крок 2/5

У чашу мультиварки рівним шаром викладіть м’ясо, на нього моркву і цибулю, посоліть, поперчіть і посипте спеціями. Зверху рівномірно розкладіть рис, залийте водою, посипте часником і додайте масло.

Крок 3/5

Закрийте кришку, установіть програму «Плов», натисніть кнопку «Старт» і готуйте до закінчення програми.

Крок 4/5

Готовий плов перемішайте, закрийте кришку і залиште на режимі «Підтримка тепла» на 30 хвилин.

Крок 5/5

Подавайте на блюді гарячим.

Читайте також

До плову добре пасуватиме салат ачучук. Спробуйте!

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Максим Казимир

    Максим Казимир

    два роки тому

    Вопрос к админам сайта.Очень неудобно писать комментарии когда в поле зрения одна бегущая строка и без возможности потом откорректировать свой комментарий.Спасибо.

    • shuba.life

      shuba.life

      рік тому

      @Максим Казимир, Спробуємо виправити це, коли з'явиться можливість. Дякуємо за корисний відгук!

  • Максим Казимир

    Максим Казимир

    два роки тому

    • Максим Казимир

      Максим Казимир

      два роки тому

      @Максим Казимир, Всё неправильно.Вода берётся в соотношении 1:2.Одна часть риса на две части воды.Если рис диннозернистый то чуть меньше.Рис брать желательно круглый,пропаренный.Мыть не надо.

      • Максим Казимир

        Максим Казимир

        два роки тому

        @Максим Казимир, Мясо резать не по 1см, а кусками 3х3 см.Сначала делаем зирвак.Обжариваем мясо до румяной корочки,добавляем морковь соломкой и обжариваем пока не уйдёт влага.Кстати масла подсолнечного надо не 20гр а минимум 100-120 гр и предварительно хорошо его нагреть.

    • shuba.life

      shuba.life

      рік тому

      @Максим Казимир, Але існує безліч різних рецептів страви на різні смаки :) Додавайте власні на наш сайт, скориставшись формою "Додати рецепт" у шапці сайту

  • Максим Казимир

    Максим Казимир

    два роки тому

    • Максим Казимир

      Максим Казимир

      два роки тому

      @Максим Казимир, Добавляем лук нарезанный полукольцами и бланшируем его до прозрачности ну или кому нравиться до золотистого цвета.Добавляем приправу и обжариваем её буквально 20-25 секунд.Наливаем половину воды ,кладём ЦЕЛЫЙ клубень чеснока и 1-2 шт свежего красного или зелёного перца типа Паприки.Тушим 10-15 мин.Это будет у нас зирвак.

      • Максим Казимир

        Максим Казимир

        два роки тому

        @Максим Казимир, Вынимаем чеснок и перец,засыпаем рис,выливаем оставшуюся воду,кладём обратно сверху чеснок и перец, и в зависимости от скороварки выбираем режим "Плов" или "Тушить".Я использую режим "Тушить" по времени 1 час.Соль по вкусу.Это уже сами.

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно