- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Пара к плову: салат ачучук с помидорами и луком
- Автор
-
Ирина Вакив
![Салат с томатами и луком]( "Салат очучук")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 5
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
112
ккал
ккал
- 3 г
- белки
- 7 г
- жиры
- 13 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Легкий, освежающий салат ачик-чучук, или еще его называют сокращенно ачучук — традиционное блюдо в Узбекистане, которое чаще всего подается к плову. Такой выбор не случаен — кислинка помидоров и острота перчика чили и лука выгодно контрастирует с «тяжелым» вкусом плова.
Казалось бы, этот салат настолько прост, что приготовить его можно и без рецепта. Но мы не можем с этим согласиться, ведь есть несколько секретов, которые могут полностью изменить вкус ачучука!
Больше всего на вкус салата влияют, конечно же, помидоры. Выбирайте большие, спелые плоды. Прекрасный вариант — сорт «бычье сердце». Также немаловажную роль играет нарезка лука, ведь слишком грубые куски могут испортить вкус всего блюда. Поэтому нарезайте лук максимально тонко, для этого можно воспользоваться овощерезкой с V-образным лезвием.
Ингредиенты 7
Основные
Шаг 1/2
Перец чили разрежьте пополам и удалите семена, измельчите. Вымойте и нарежьте помидоры. Лук нарежьте полукольцами очень тонко. Базилик измельчите.
Шаг 2/2
Смешайте помидоры, лук и чили в миске с базиликом. Заправьте растительным маслом, солью и перцем.
У нас есть для вас еще один рецепт вкуснейшего и очень простого салата из помидоров.
Больше разнообразных рецептов салатов
Похожие публикации
-
![Салат с помидорами, огурцами и сельдереем]( "Помидорный салат с овощами")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Для любителей томатов: помидорный салат с овощами
- Автор
-
Виктория Вакив
![Салат с помидорами, огурцами и сельдереем]( "Помидорный салат с овощами")
-
![Салат с помидорами, огурцами и сельдереем]( "Салат с помидорами, огурцами и сельдереем")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Простой овощной салат: итальянский ужин
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Салат с помидорами, огурцами и сельдереем]( "Салат с помидорами, огурцами и сельдереем")
-
![Французский салат нисуаз]( "Классический французский салат нисуаз полон вкуса и текстуры")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Классический французский салат нисуаз
- Автор
-
Ирина Павлина
![Французский салат нисуаз]( "Классический французский салат нисуаз полон вкуса и текстуры")
-
![«Греческий» салат]( "«Греческий» салат")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
«Греческий» салат с сыром фета
- Автор
-
Пончитта Весельская
![«Греческий» салат]( "«Греческий» салат")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги