- Предложения от
-
- 4
- порции
- 1:20 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 23 г
- белки
- 41 г
- жиры
- 54 г
- углеводы
Кто сказал, что винегрет обязательно нужно готовить из моркови, свеклы, картофеля и маринованных огурчиков? Включайте кулинарную фантазию и готовьте вкусный весенний «винегрет» из нута, томатов, яиц и лука!
Легкая кислинка томатов и заправки в сочетании со сладким луком, пикантной петрушкой и нежностью нута и яиц — дарят настоящие вкусовые краски в этом весеннем «винегрете».
Это легкое и одновременно полноценное блюдо насытит, но не даст ощущения тяжести. Угоститесь после салатика легким весенним бисквитом.
Ингредиенты 12
Основные
Заправка
Залейте нут водой на 3-4 часа, а лучше на ночь. Слейте воду и поставьте в кастрюле на огонь, доведите до кипения. Время варки займет около 1 часа. Снимите с огня, слейте воду и остудите.
Томаты помойте, отрежьте «хвостики» и нарежьте на небольшие кубики или полукольца.
Лук почистите и нарежьте полукольцами, чеснок выжмите, петрушку помойте и нарежьте мелко. Яйца отварите, остудите, почистите и мелко нарежьте.
Смешайте нут, помидоры и лук в большой миске.
Ингредиенты для заправки поместите в маленькую банку, закройте крышкой и встряхните, пока заправка не превратится в эмульсию. Выложите на овощи и нут.
Когда будете готовы подавать салат, добавьте яйца и петрушку. Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии