Легкий весняний бісквіт — рецепт, який мріє отримати кожен кухар
- Автор
- Пончіта Весельська
- 6
- порцій
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 6 г
- жири
- 92 г
- вуглеводи
Легкий, мов хмаринка, тане у роті, наче сніг, а простий — ніби квітневий вітер. Звичайний бісквіт, але наскільки улюблений та смачний!
Щоб досягти неперевершеного результату, не обов’язково шукати дорогі інгредієнти, збивати піну до одуріння чи робити глазур. Достатньо використати найпростіші продукти, ретельно змішати та збити — і ви отримаєте незрівнянний бісквіт!
Якщо не вірите — спробуйте хоч один раз. Вам точно не захочеться готувати щось інше!
Інгредієнти 5
Основні
Білки охолодіть та збийте з 1 склянкою цукру. Відставте.
Жовтки не охолоджуйте, кімнатної температури збийте із 0,5 склянки цукру (те, що залишилося) і водою. Додайте у жовтки піну з білків.
Просійте у яєчну масу борошно та крохмал. Все добре перемішайте. Тісто має стати легким.
Розігрійте духовку до 180 °С.
Перекладіть тісто у форму для випікання, застелену пергаментом. Випікайте 30-40 хвилин (орієнтуйтесь на вашу духовку).
Роз’єднайте форму, коли трохи вихолоне. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі