Бананово-сирний рулет — пишний бісквіт із ніжною начинкою
- Автор
- Вікторія Ваків
- 5
- порцій
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 19 г
- жири
- 52 г
- вуглеводи
Бананово-сирний рулет — прямий квиток у дитинство. Він поєднує в собі повітряний бісквіт і збиту масу з рикоти або кисломолочного сиру з бананами. Готовий корж буде дуже еластичним, його легко скрутити в рулет.
корисності
Shuba корисності
-
Edit in admin 
Меренговий рулет — як правильно готувати цю красу та уникнути смішних помилок
До статті
Про бананово-сирний рулет і поради
- Для цього простого бісквітного рулету потрібен кисломолочний сир. Якщо сир надто зернистий, його обов’язково перетерти крізь сито або пробити в блендері.
- Замість кисломолочного сиру можна взяти вершковий сир або ще краще — рикоту. Читай, як можна приготувати рикоту вдома.
- Якщо закінчився розпушувач, візьми чайну ложку соди й погаси її столовою ложкою оцту або лимонного соку.
- Найкраще брати дуже стиглі банани, шкірка на яких вже почала темніти.
Рецепт бананово-сирного рулету
Інгредієнти 13
Для ледачих: кокосово-шоколадний рулет без випічки
Покрокове приготування
Банани почисть, наріж дрібно.
З’єднай сир, цукор, яйця, молоко, банани і збий міксером до однорідності.
Для бісквіта в миску просій борошно, додай крохмаль, розпушувач, ванільний цукор.
Яйця збий із цукром до білого кольору і влий у борошно.
Горіхи подрібни, висип у масу і перемішай.
Духовку розігрій до 180°С, режим верх-низ. Деко застели пергаментом.
На деко рівномірно виклади сирну, товщиною 2-3 см.
Тісто обережно вилий зверху на сирну масу і розрівняй. Випікай 20-30 хвилин до рум’яності.
Дістань деко з духовки і переверни корж на чисту поверхню тістом донизу, а пергаментом догори.
Обережно зніми пергамент і згорни рулет. Посип цукровою пудрою.
Якщо уважно дотримуватися кроків приготування, зробити солодкий рулет вдома просто. Подивися, що пропонуємо ще:
Нові рецепти сирних запіканок на сніданок і десерт
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Консервні ножі: які бувають та чи варто переплачувати
